mapa de salud

Universidad de Guadalajara







Mapa de salud: comercial de alimentos japoneses S.A. de C.V.
Delgadillo Obledo Marco Polo
Sánchez García Francisco Javier
Lic. En enfermería
Enfermería ambiental

Historia:
Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. es una empresa que se comenzó a desarrollar en el ámbito de la comida japonesa desde su inicio, la fundadora de la marca derestaurantes Elizabeth Pérez Andrade comenzó su incursión en el rubro de los restaurantes desde que era joven, ella fue accionista de grandes marcas como: la vaca argentina, touche y murakami, hasta que el 25 de Agosto de 1999 decidió incursar sola, he ahí el nacimiento de nuestra querida empresa Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V.; desde aquel entonces y hasta la fecha la Sra. ElizabethPérez Andrade ha conseguido abrir tres restaurantes, esta es el cuarto restaurante que se abre en honor a su ya fallecido abuelo el Sr. Antonio José Pérez Loera.
La marca Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. siempre se ha caracterizado por la excelencia en sus platillos ya que esta se basa en una receta especial para preparar el arroz de sushi que solo está a cargo de un contado número depersonas.
En la actualidad Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V.de C.V. se desarrolla como una de los restaurantes de comida japonesa más completos de toda la ciudad.
Objetivo:
Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. se plantea mantenerse como el mejor restaurante en su ámbito teniendo siempre en cuenta la satisfacción del cliente y sobre todo el buen trato hacia ellos, deseando quesiempre salgan satisfechos de cualquiera de nuestras sucursales
Misión:
Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. tiene la misión de siempre complacer a sus clientes ya que tenemos recomendación internacional y un estándar muy alto entre personajes de gran importancia
Visión:
la visión de Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. siempre es y seguirá siendo la ampliación de nuestramarca hacia todas partes de la república, ir creciendo e innovando nuestro menú y sobre todo mantenernos entre las personalidades más reconocidas

Croquis del lugar


















Protocolo de emergencia
Este se llevara a cabo en el momento en que cualquier persona que esté presente en el restaurante sufra un accidente que necesite de la movilidad de su personahasta un centro de atención especializado.
1. El encargado de llevar a cabo el traslado es el repartidor en turno Ivan Salazar Valerio quien ejecutara con pronta respuesta al llamado.
2. La ruta se enmarca en un croquis al final de este escrito en donde se especifican las dos áreas más cercanas al restaurante
3. En caso de que el repartidor se encuentre en un servicio la cajera en turno Maríade Jesús Gonzales Ortega tomara ese rol
4. Se presentara el parte médico para que se abra un expediente sobre el incidente y se buscara que no se repita mas










Lista de empleados
Víctor Martínez Vázquez – jefe inmediato
María de Jesús González Ortega – ejecutiva de ventas y cajera
Rubén Franco Sánchez Carvajal – jefe de cocina
Mario Alberto Díaz Ordaz - cocinero
BenitoDomínguez preciado – jefe de sushi
José Javier López Ruiz – sushiero
Brandon Luis Zapata Amador
Ivan Salazar Valerio – chofer
Susana Figueroa – capitán de meseros
Marco Polo Delgadillo Obledo – segundo encargado de meseros
Ángel Mendoza Peña – barman
Guillermo Pérez García – mesero
Luis Eduardo Fernández Esquivel – mesero
Ana Laura Bonilla Saucedo – mesera
Guadalupe LourdesMancilla Tornero – mesera
Luis Javier Martínez Martínez – mesero
Leticia Trejo Godoy – Sra. Limpieza
Concepción Montoya Ruiz – encargada de loza

Funciones por puestos
Jefe inmediato: encargado de mediar las negociaciones con las empresas asociadas a Comercial de alimentos japoneses S.A de C.V. y responsable del pago puntual de las mensualidades de los trabajadores, así como...