Maralfalfa

PASTO MARALFALFA ANTECEDENTES El Maralfalfa es un pasto mejorado de origen colombiano, perenne, con extraordinarias características productivas y nutricionales, entre las que destacan: * Rendimiento en forraje verde de 200 a 400 ton/ha. * Contenido de Proteína Cruda promedio de 20% entre el día 40 y 110 de corte. (Correa, et al, 2006). A pesar de lo anterior, exponen Correa, et al (2006) que elorigen del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp) es aún incierto. Existen varias hipótesis al respecto entre las que se encuentra la del sacerdote Jesuita José Bernal Restrepo (1979) quien aseguraba que fue el resultado de la combinación de varios recursos forrajeros entre los cuales están el pasto elefante (Pennisetum purpureum), una grama nativa (Paspalum macrophylumm), el gramalote (Paspalumfasciculatum), la alfalfa peruana (Medicago sativa) y el pasto Brasileño (Phalaris arundinacea). Sostenía, además, que este pasto fue una creación suya resultado de la aplicación del denominado Sistema Químico Biológico (SQB), desarrollado por este mismo autor y que es propiedad de la Universidad Javeriana. Los fundamentos y la metodología que sigue el (SQF) no son descritos por Bernal (1979) lo que leresta seriedad y credibilidad a sus publicaciones. Por otro lado Sánchez y Pérez (Comunicación personal) afirman que dicho pasto podría corresponder a un Pennisetum hybridum comercializado en Brasil como elefante Paraíso Matsuda coincidiendo con lo que afirma Hajduk (2004). Este pasto fue el resultado de la hibridación del Pennisetum americanum (L). Leeke con el P.purpureum Schum (Hanna et al,1984), este híbrido es un triploide que puede ser obtenido fácilmente y combina la calidad nutricional del forraje Pennisetum americanum (L) con el alto rendimiento de materia seca del P.purpureum Schum. Este híbrido, sin embargo, es estéril por lo que para obtener híbridos fértiles se ha utilizado

Colchicina con lo que duplica el número de cromosomas y se obtiene un hibrido hexaploide fértil(Machón, 1992). Diversos híbridos han sido desarrollados en Estados Unidos con muy buenos resultados tanto en producción como en calidad nutricional (Machón et al 2002). El pennisetum hybridum fue introducido a Brasil en 1995 a través de la empresa Matsuda (Vilela, 2004). Actualmente existen algunas variantes disponibles en el Brasil que han sido sometidas a evaluaciones agronómicas (Lira, et al, 1998;Vilela, et al, 2003a) y productivas (Vilela, et al, 2003b) con resultados muy promisorios. De esta manera si el pasto Maralfalfa, utilizado en Antioquia corresponde al Phybridum comercializado en Brasil como elefante matsuda, será necesario, establecer, además, a cual variedades corresponde. H.J Correa, Dpto de producción animal, Universidad Nacional de Colombia; H. Arroyabe, Jessica Henao,Alejandro López, Zootecnistas de Universidad de Colombia; J.M.Ceron, Cooperativa COLANTA. CARACTERÍSTICAS DEL PASTO. En el lugar de origen (Colombia) el crecimiento es casi el doble de otros pastos de la zona, es tan suave como el Honduras, es altamente palatable y dulce, más que la caña forrajera y sustituye a la melaza. PRODUCCIÓN DE FORRAJE. En Colombia, en suelos pobres en materia orgánica que vande franco arcilloso a franco arenoso, en un clima relativo seco, con un pH de 4.5-5 a una altura aproximada de 1750 mts. sobre el nivel del mar y en un lote de tercer corte se han obtenido cosechas a los 75 días con una producción de 285 ton/ha , con una altura promedio por caña de 2.5 mts. DATOS TÉCNICOS: CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS. Se desarrolla bien en alturas comprendidas desde el nivel del marhasta los 3000 mts. Se adapta bien a suelos con fertilidad media a alta, no obstante su mejor desarrollo se obtiene en suelos con buen contenido de materia orgánica y buen drenaje. Bajo estas características es posible obtener entre 280 y 440 ton/ha, dependiendo del manejo del cultivo.

Por su sabor dulce y alto contenido de carbohidratos es muy palatable tanto para bovinos como para...