Morfología Y Anatomía De Raiz

INFORME DE LABORATORIO

BOTANICA DE PLANTAS SUPERIORES

MORFOLOGIA Y ANATOMIA DE LA RAIZ

Ángel Darío Álvarez Lario


Santiago Ruiz Pérez

UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS
PROGRAMA DE BILOGIA
SINCELEJO
2012
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INTRODUCCIÓN
En el presente laboratorio se pretende estudiar a través de lo observación algunos tipos de raíces. Se entiende como raíz aaquella parte de la planta que sostiene el vástago o parte aérea de la planta y permite que se absorba el agua y los minerales que obtiene del suelo.   Es órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raíz se diferencia del tallo por suestructura, por el modo en que se forma y por la falta de apéndices, como yemas y hojas. La primera raíz de la planta, llamada radícula, se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se ramifican a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas, la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo.De acuerdo con su origen las raíces se pueden clasificar en primarias, secundarias y adventicias. Las raíces de acuerdo al medio donde se desarrollan pueden ser: aéreas, acuáticas y terrestres. Mientras que por su duración se clasifican en  raíces anuales, raíces perennes (herbáceas y leñosas) y Raíces bianuales.  

MARCO TEORICO
LA RAÍZ
Es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Sufunción es sujetar la planta y absorber las sales minerales y el agua del suelo. Toda raíz consta de una raíz principal que es más gruesa. Las raíces secundarias salen de la raíz principal y no son tan gruesas como aquella. La cofia es la protección con la que terminan las raíces. Sirve para que las raíces puedan perforar el suelo. Los pelos absorbentes son unos filamentos que recubren las raíces ytienen la función de absorber el agua y las sales minerales del suelo. Existen diferentes formas de raíces según su forma, su función o el lugar donde se desarrollen. Por ejemplo, las raíces napiformes, como la zanahoria, presentan una raíz principal muy gruesa por acumulación de substancias de reserva; las raíces acuáticas de las lentejas absorben directamente las substancias del agua. Alunasraíces son aprovechadas por el hombre como alimento, especialmente aquellas que acumulan reservas como las raíces de las zanahorias o los rábanos Otras raíces se consumen por su sabor o por sus propiedades medicinales, como la raíz de la regaliz. La raíz presenta numerosas funciones entre estas se encuentran la Fijación que es realizada por las raíces secundarias, que al ramificarse, penetran y seadhieren fuertemente al suelo dándole firmeza a la planta.l, el almacenamiento En algunas raíces se almacenan sustancias nutritivas, como el almidón y los azúcares, que aumentan de volumen. Es de éstas raíces las llamadas tuberosas como la zanahoria, el rábano, la remolacha y el apio. La función de Absorción en la cual La raíz realiza ésta función por medio de los pelos absorbentes, que sonprolongaciones de las células epidérmicas de la raíz, constituidas por poros. Las sustancias que se encuentran en el suelo disueltas en agua, penetran por esos poros al interior de la raíz. En el interior se encuentran partículas de glucosa (almidón y azúcares) que no pueden salir del interior de las células por ser de mayor tamaño que los poros. La absorción de las sales minerales que se encuentrandisueltas en el agua, es posible gracias a un fenómeno físico denominado ósmosis y a la semipermeabilidad de los pelos absorbentes. La raíz está formada por tres tipos de tejido: epidermis, o capa superficial; tejido fundamental o córtex; y estela o cilindro vascular, situado en el centro.
Algunas células de la epidermis se modifican para desempeñar la función de absorción; de ellas parten largas...