Maraton

MARATON
Los codiciados hidratos de carbono se consiguen siguiendo una dieta que contenga pan, legumbres, pastas, arroz, cereales, patatas, verduras y hortalizas, éstas últimas con el objeto devariar la dieta y acompañar las comidas. Sin perjuicio de lo anterior, se recomienda añadir zumos, frutas, frutos secos y lácteos.
Con el objeto de mantenernos con una digestión en buenas condiciones,evitaremos consumir dentro de los tres días previos a una competición alimentos que posean fibra o grasas, así evitamos la diarrea y el problema de la absorción deficiente de nutrientes.
Llegado el díade correr, por lo que es preciso comer con tres horas al menos de anterioridad a la exigente Maratón, puesto que con ello damos el tiempo necesario para que el organismo y sistema digestivo realicentodos los procesos suficientes para enfrentar la prueba sin dificultades, es decir con un nivel suficiente de glucosa en la sangre y glucógeno. La comida previa a la maratón deberá componerse de dosplatos, el primero conviene que sea rico en hidratos de carbono, es decir pastas, arroz o legumbres, mientras que el segundo plato debería de tener pescado, pavo o carne exenta de grasas, acompañado deguisante, patatas o maíz.
Antes y durante de la carrera
Antes de que comience la carrera es preferible comer galletas o pan, y finalmente tomar un isotónico que hidratará el organismo y ademáspermitirá almacenar la cantidad de sales minerales que se perderán en el ejercicio.
Durante la carrera, se aconseja tomar de medio o un litro de agua tras cada hora de carrera, antes de que comience asentirse la sensación de sed. Luego de unos 20 kilómetros sería conveniente volver a consumir alimentos ricos en hidratos de carbonos, previniendo el desfallecimiento final por sobre exigencia y asípoder finiquitar la prueba sin mayores contratiempos.
vitaminas A y E suplemento de potasio  un plátano o beber un zumo de limón.
Se debe comer entre 500 a 1.000 calorías, en forma de carbohidratos de...