Marco teorico












GESTION DE LAS EXPLOTACIONES

AGRICOLAS FAMILIARES:

INVESTIGACION CLINICA DE LAS PRACTICAS

DE TESORERIA (*)



EDUARDO CHIA


ARGENTINA, 1995











TRADUCIDO POR : María Susana SALEMME, Luis Francisco BORDENAVE(1),
Eduardo CHIA(2)
(1) INTA - E.E.A. BALCARCE CENTRO REGIONAL BUENOS AIRES SUR
(2) Departamento de Sistemas Agrariosdel INRA - SAD - DIJON

(*) Este documento corresponde a una versión augmentada de “ Une recherche-clinique" : proposition méthodologique pour l'analyse des pratiques de trésorerie des agriculteurs (Etudes de cas en Lorraine): ”"Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Devéloppement" Nº 26, 1992.


R E S U M E N

Las investigaciones en gestión están generalmente dominadas porlos temas normativos apoyándose, a menudo y exclusivamente, en la utilización de métodos matemáticos y la investigación operativa. Este tipo de estudios han tenido tendencia a alejarse del actor, o sea, de sus condiciones de producción y de sus objetivos reales.

En reacción, desde hace algunos años se ha desarrollado una nueva corriente de investigación en gestión, a partir de una actividadde consulta permanente de investigadores, utilizando una metodología "clínica". Es en este marco que hemos desarrollado nuestro trabajo. En efecto, en el sector agrícola, donde la familia tiene una parte preponderante en la actividad económica, es particularmente importante apoyarse sobre una investigación centrada sobre el actor y sobre el estudio de las prácticas de gestión, para comprender elfuncionamiento del sistema familia-explotación (S.F.E).

Si bien es cierto que las prácticas de los agricultores dependen ciertamente del sistema de producción y del medio ambiente económico, el nivel de capitalización (tanto económica como social y cultural) y de la fase alcanzada por la explotación en su ciclo de vida, son los principales determinantes.

Nosotros hemos establecido unapedagogía en función de estos criterios que permiten encuadrar mejor las necesidades de las explotaciones en materia de gestión y de formación de los integrantes de la familia.

Por otra parte nosotros proponemos criterios surgidos de nuestro análisis para elaborar un diagnóstico global de la explotación y para estudiar y clasificar a los agricultores segun su grado fragilidad financiera y suprobabilidad de desaparecer del sector agrícola.


(N.T.) "Tesorería" equivale a lo que en español se denomina “ Flujo de fondos ” o “ Flujo de caja ”














I N D I C E
RESUMEN
INTRODUCCION

CAPITULO I : La lógica económica de las explotaciones agrícolas familiares.
Sección I: Los tres funcionamientos económicos de las explotaciones agrícolas familiares.
Sección II:La profundización de la noción del capital.
Sección III: El ciclo de vida de las explotaciones familiares.
Sección IV: La capacidad de negociación: Bosquejo de una noción.

CAPITULO II: El enfoque clínico de las decisiones.
Sección I: Génesis de la metodología.
Sección II: Una herramienta específica de acceso a las prácticas de tesorería de la explotación.
Sección III: La metodologíadel seguimiento.

CAPITULO III: Las herramientas de gestión y el comportamiento económico de los agricultores: actividades comunes.
Sección I: Las herramientas de gestión.
Sección II: Reagrupamiento de las ingresos y gastos .
Sección III: Las principales prácticas de tesorería que realizan los agricultores y el rol de la familia.

CAPITULO IV: Análisis de la diversidad. Unametodología basada en las prácticas de tesorería.
Sección I: Las causas de la diversidad.
Sección II: Las prácticas de tesorería más ligadas a los tipos detectados.
Sección III: Tipos de agricultores y funcionamiento de sus explotaciones agrícolas.

CAPITULO V: Tesorería y agricultores en dificultades.
Sección I: Algunas consideraciones.
Sección II: La determinación de los grupos:...