Marco Teorico

MARCO TEORICO
 
  
La Obesidad puede definirse como la “acumulación excesiva de grasa en el cuerpo generada por la ingesta irracional de los nutrientes y el contenido calórico que el cuerpo requiere en relación con el gasto de los mismos”.(Álvarez Rodríguez 2010)5“La obesidad es un diagnostico nutricional que se da en base alÍndice de Masa Corporal” 5. El IMC6 es el índice más utilizado paradefinir la obesidad y es útil en la clasificación del riesgo.Mediante el Índice  de Masa Corporal se pueden clasificar cuatro grados de medida a aspectos relacionados con el peso y talla del individuo. Además es útil al evaluar la composición corporal para precisar el diagnóstico de obesidad.
 
  | GRADO | IMC | RIESGO |
Grado 0: | Peso normal | 20 - 24.9 | Bajo |
Grado I: | sobrepeso | 25- 29.9 | Moderado |
Grado II: | obesidad | 30 - 39.9 | Alto |
Grado III: | obesidad mórbida | �40 | Muy alto |
 
  “El Índice de Masa Corporal es muy importante para establecer un diagnostico a través del cual se pueden determinar ciertos padecimientos o enfermedades “. (Álvarez Rodríguez 2010). 5
 La obesidad puede observarse de acuerdo a la distribución de grasa corporal del cual sederivan los siguientes tipos:
 
      Obesidad androide: Se localiza en la cara, cuello, tronco y parte superior del abdomen. Es la más frecuente en varones.
      Obesidad ginecoide: Predomina en abdomen inferior, caderas, nalgas y glúteos. Es más frecuente en mujeres.
 Muchas veces se utilizan los términos obesidad y sobrepeso7como sinónimos, pero no lo son. La obesidad es fácilmentediferenciada con el sobrepeso por el rango de diagnostico que se establece a través del IMC. El peso en sí no es el factor mas importante a tomar en cuenta en el diagnostico de la obesidad, sino el tejido adiposo7.Actualmente la obesidad es considerada como una enfermedad epidemiológica representante de uno de los más graves problemas que afectan el desarrollo para las sociedades de nuestros días. ¿QUÉ ES LA OBESIDAD INFANTIL?
La Obesidad Infantil es un “padecimiento multifactorial considerado por la comunidad médica como un padecimiento epidemiológico de grandes alcances”9
El problema empieza desde la forma y el tipo de alimentación de la madre antes de concebir al niño, continúa con la forma y el tipo de alimentación de la madre durante el embarazo, la forma y el tipo de la alimentación dela madre durante la lactancia, la introducciónde la alimentación (ablactación) en el bebe y así sigue esta cadena.
Un niño se considera obeso cuando su peso sobrepasa el 20% de su peso ideal.9
 Los niños que comienzan con una obesidad entre los seis meses y siete años de vida el porcentaje de los que seguirán siendo obesos en la edad adulta es de 40% mientras para los que comenzaron entre losdiez y trece años las probabilidades son 70%, porque las células que almacenan grasa (adipositos) se multiplican en esta etapa de la vida por lo cual aumenta la posibilidad del niño de ser obeso cuando adulto.9
 CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
“Las causas a dicho enfermedad pueden ser múltiples pero el desarrollo en mayor medida de algunas de ellas está directamente relacionado con el contexto enque se situé al individuo” (Robles 2010)10Según los especialistas las razones fundamentales por las cuales un niño es obeso son las que a continuación se mencionan:1.   ALIMENTACIÓN
A)              Aumento en el consumo de hidratos de carbono refinados y de grasas saturadas que se encuentran contenidos en refrescos, otras bebidas, botanas y golosinas.
B)              La falta de preparación dealimentos en el hogar, dando lugar al aumento desmedido del consumo de alimentos industrializados (comidas rápidas, alimentos chatarra, etc.).
C)              Escasa o nula supervisión por parte de los padres para controlar raciones y calidad de alimentos.
D)             Noción y cantidad de alimentos ingeridos.Repetir porciones de alimentos, ingerir mas alimentos de los necesarios...