marco teorico

2.1. Marco teórico.
2.1.1. Lombricomposta.
Se nombra lombricomposta (Humus de lombriz) al producto resultante de la
transformación digestiva de la materia orgánica por medio de la crianza delombrices de
tierra, denominada Lombricultura. (NMX-FF-109-SCF-2007, 2008) La producción de
lombrices tiene grandes perspectivas a futuro, ya que ofrece una excelente alternativa
para el manejo dedesechos que se vuelven contaminantes tales como la basura de las
ciudades, los desperdicios de restaurantes, los excedentes de los establos, etc. (Legall,
2006)
Existen pruebas de que laslombrices de tierra tienen efectos benéficos físicos y
químicos sobre el suelo, además se ha demostrado que el cultivo de lombrices
incrementa el desarrollo y el rendimiento de los cultivos, mejorandolas propiedades y la
estructura del suelo a una mayor disponibilidad de elementos nutritivos para las plantas.
(Moreno, 2006) En la lombricultura se emplean solo dos tipos de lombrices (Legall,2006) que se muestran el la tabla 1.
Tabla 1. Tipos de lombrices
Tipo de lombriz Nombre científico
Roja californiana Eisenia foetidaCaracterísticas
Color rojo púrpura, engrosamiento céntrico, de 8
a 10 cm de longitud. (Rodríguez, 2003)
Tipo de lombriz Nombre científico
Roja africanaFudrillus ssp
Características
Color rojo oscuro, engrosamiento craneal, de 15
a 20 cm de longitud. (Legall, 2006)
No todo desecho es viable para la producción de lombricomposta, lanorma
anteriormente citada enlista los siguientes desechos como materia prima adecuada para
su producción:
a) Residuos de la producción agrícola.
b) Residuos de agroindustrias.
c) Residuos desistemas pecuarios.
d) Residuos de industrias de preparación y transformación de carnes y pescados.
e) Residuos orgánicos domiciliarios, de mercados y supermercados.
f) Residuos orgánicos...