Margen Bruto Trigo 2011

Proyecto Regional Agrícola
Unidad de Extensión y Experimentación INTA San Francisco
HOJA de INFORMACIÓN TÉCNICA
Abril de 2011

Cultivo de Trigo: aspectos técnicos y económicos para la campaña 2011
Ings. Agrs. Suero, Marta1; Cortés, Eduardo1.

El cultivo de trigo cada vez tiene mayor relevancia en nuestra región por la superficie
sembrada, no solo porque es un aporte de dinero al finaldel año, sino porque también
aporta residuos con elevada relación C/N, los cuales además contribuyen al escurrimiento
superficial y la evaporación de agua del suelo y con su aporte de raíces, las cuales mejoran
la infiltración del agua, elementos estos de suma importancia en los planteos de siembra
directa. Pero también sabido es, que los rendimientos varían año a año así como sus
costos.
Porello, el objetivo de este informe es estimar el resultado económico del cultivo de
trigo para la próxima campaña en la zona este del departamento San Justo y brindar pautas
sobre la tecnología aplicada y el manejo del cultivo antes de realizar la siembra.
En el cuadro 1 se presentan los costos directos, los mismos incluyen los costos fijos
de las labores, semillas, agroquímicos (herbicidas einsecticidas), fertilizantes y seguros
sobre el cultivo.
Cuadro 1: Costos Directos
Labores e insumos

Total ($/ha)

Labores

241

Semilla y curasemilla

192

Herbicidas e insecticidas

205

Fertilizantes

191

Seguro
Subtotal

73
902

Cosecha y comercialización
Cosecha

220

Comercialización y flete

286

Subtotal

506

Total Costos Directos
1408
Valordel dólar: 4,08 $/US$
Planteo técnico: 2,2 UTA/ha, 120 Kg. de semilla/ha, 110 Kg. /ha UREA (50 Unidades de
Nitrógeno), gastos de comercialización 18% del Ingreso Bruto y seguro por 22 qq/ha.
El total de costo directo es de 1408 $/hectárea según el planteo técnico anteriormente
descripto. En el gráfico 1 se puede observar el porcentaje que representa cada rubro en el
costo directo total.Gráfico 1: Composición del Costo Directo

Para estimar el ingreso y luego el margen bruto se consideró un rendimiento de 30
qq/ha y un precio del trigo de 73,4 $/qq (cuadro 2).
Cuadro 2: Ingreso y Margen Bruto
Rendimiento esperado
qq/ha
30
Precio esperado
$/qq
73,4
2202
Ingreso bruto
$/ha
Margen Bruto en campo propio
794
$/ha
El ingreso bruto obtenido es de 2202 $/hectárea y el margenbruto en campo propio
de 794 $/hectárea (cuadro 3). El rendimiento de indiferencia para este planteo tecnológico
es de 15,9 qq de trigo por hectárea, rendimiento que garantiza cubrir los costos fijos del
cultivo.
Como la incorporación de tierra arrendada en las empresas es cada vez mayor, se
contempla el costo de arrendamiento. En este caso si consideró un valor de 12 qq/ha de
soja por untiempo de 6 meses a un precio de 126 $/qq, esto arroja un margen bruto en
campo arrendado de 38 $/hectárea (cuadro 4), si lo llevamos a quintales representarían
12,6 quintales por hectárea de alquiler.
El resultado obtenido es muy sensible a las variaciones de precios y rendimientos,
por ello se presentan en los cuadros 3 y 4 el margen bruto obtenido en campo propio y en
campo arrendadorespectivamente.
Cuadro 3: Variación del margen bruto de trigo ($/ha) en campo propio
para distintos niveles de precios y rendimientos.

Rendimiento (qq/ha)
Precio ($/qq)

25

30

35

66,1

360

611

862

73,4

513

794

1078

80,8

665

980

1295

Cuadro 4: Variación del margen bruto de trigo ($/ha) en campo arrendado
para distintos niveles de precios yrendimientos.

Rendimiento (qq/ha)
Precio ($/qq)

25

30

35

66,1
73,4

-398
-246

-148
38

103
319

80,8

-93

221

536

Consideraciones al cultivo de trigo
Antecesor: el ideal es el cultivo que desocupe el lote lo más temprano posible (girasol,
soja de grupos cortos) para poder aprovechar las lluvias de marzo-abril y llegar a la
siembra con humedad suficiente en el...