MARIA CLAUDIA PRADA MILLER

Estas empresas sociales están fuera del círculo empresarial privado que solo buscan sus propios beneficios sin tener en cuenta las necesidades de las personas de bajos recursos económicos y que nopueden acceder a créditos para el desarrollo de sus proyectos o empresas.
Las empresas sociales son entidades sin ánimo de lucro, que no buscan su beneficio propio si no que consiste en un biencomún, ayudando a resolver los problemas más vulnerables de la población, a través de capacitaciones, métodos de proyectos empresariales y ayudas económicas, para que las personas tengan sus propiasempresas y de esta manera buscar un sistema de mercadeo y puedan comercializar y vender sus productos, brindando calidad y servicios a sus clientes para que sus empresas sean productivas y puedan obtenerbuenas ganancias.
Biblia, resulta ser tan antiguo como el hombre mismo. Adán, vegetariano, al ser echado de suhuerta, no sólo fue condenado a ganarlo con el sudor de su frente, sino que iba en losucesivo a alimentarse decarnes –caza y pesca- para tragar, las cuales necesitaban acompañarse de pan, tal como nosotros. Las frutas ylas legumbres pasan sin él. Mas para aquellas constantes excursionesde nuestros abuelos prehistóricos, comopara las nuestras, era bueno llevar sándwiches. Toda pena es buena con pan. Y el que tiene hambre, piensa enél. Lo comen las personas que son como él de buenas.Calma el llanto. ¿A quién le dan pan que llore? Y laspersonas sinceras le llaman por su nombre, y al vino, vino.El pan es sagrado. Manhá “¿qué es esto?” “El pan que se cuaje en torno de nosotros, mejorque en los trigales:”Antes, Lot (Génesis, III) hizo una fiesta “e hizo pan”. Y Abraham, cuando recibió a los ángeles, ordenó a ladiligente Sara (Génesis XVIII) que preparara panecillos.El pan noarmoniza con ciertos guisos ni con determinados líquidos. Por eso a las personas inarmónicas se lesllama “pan con atole” y es preferible comer tortillas con los frijoles y piloncillo con el atole. Tal...