MARIA EUGENIA ANDRADE


ANEXO B

COORDINACIÓN GENERAL DE ENLACE SECTORIAL
FORMATO PARA LA FORMULACIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO1

I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Programa
PROMETE
Nombre del Proyecto Productivo
COCINA TRADICIONAL ACAZOLTITLA
Estado
DISTRITO FEDERAL
Núcleo Agrario
SANTA ANA TLACOTENCO
Municipio
MILPA ALTA
Giro del Proyecto Productivo
SERVICIOS
Producto Final
COMIDA TRACIONAL DEMILPA ALTA
Nombre del Grupo
ACAZOLTITLA
Número de integrantes
6
Monto solicitado
180,000
Nombre del Técnico
ISSAC VELASCO CRUZ
CUHA
T-DF-181012-2399

II. Diagnóstico participativo. (2 cuartillas máximo)

II.1 Origen, Características y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo: histórico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitación; otras actividades relacionadas o no alproyecto).
El grupo familiar se reunió con la finalidad de consolidarse como grupo emprendedor y de liderazgo. De esta manera podrían aumentar su ingreso económico y beneficiar a gran cantidad de personas.
Una vez que se conformó el grupo, las integrantes decidieron que era necesaria la ampliación del negocio familiar que ya se posee, de esa manera podrían aumentar sus ganancias e ingresos económicos.II.2 ¿Cómo y por qué se eligió el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por sugerencia, por las características de las integrantes del grupo, por las características de la Comunidad).
La experiencia, habilidades y destrezas con las que cuentan las integrantes, basta para poder hacer la ampliación e inversión en materia prima del negocio familiar. Y con estas mismas es suficiente para hacerel incremento de las ventas del negocio en un 50%. Las integrantes del grupo cuentan con el tiempo suficiente y disponen de él para estar atendiendo las actividades que el proyecto requiera; atender al cliente, proporcionar mucha variedad y diferentes estilos de comida. También es importante la experiencia que las integrantes tienen para hacer diferentes variedades de comidas, y también laexperiencia con la que cuenta en cuanto a ventas. Una de las integrantes posee habilidades y destrezas en el manejo de las finanzas y administración de negocios. De esta manera se estará cubriendo la necesidad de contar con una adecuada administración y correcto manejo de los recursos y adquisición de materia prima e insumos.

II.3 Fortalezas y debilidades de la implementación del Proyecto Productivo.FORTALEZAS
Son un grupo con una estrecha comunicación.
Conocen el negocio de la comida
Dedicaran tiempo al 100 al proyecto
Cuentan con utensilios necesarios en materiales específicos
DEBILIDADES
No tener recurso económico para iniciar un negocio formal
Capacitación adecuada para la manipulación de los alimentos
No contar con el local con las indicaciones y señalamientos adecuados.

II.4 Oportunidadesy amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.
OPORTUNIDADES
Recibir apoyo del gobierno federal para la implementacion de nuestro proyecto
Cuenta con personal capacitado para la elaboracion de platillos
Adquisicion de materia prima a bajo costo
AMENAZAS
Competicion informal
Cambio de las inclemencias del clima
Aumento del precio de la materia prima


II.5 Objetivos y Metas delProyecto Productivo.
OBJETIVOS
Crear un nuevo concepto de comida casera de calidad.
Ser el negocio comercial que mayor atención y amabilidad ofrezca a sus clientes.
Que las integrantes del grupo obtengan un ingreso económico para sustentar sus necesidades financieras.
METAS
Alcanzar la venta total de su comida en un plazo de no mayor de 1 año.
Tener un aumento en el ingreso económico familiar paraalcanzar la línea del bienestar
Aumentar nuestra cartera de clientes en un 50% en un plazo de un año ofreciendo mayor variedad de productos.


III. Análisis del mercado (4 cuartillas máximo)

III.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto)...