MARIA PONCE

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
CIENCIA Y TECNOLOGIA
ALDEA UNIRSITARIA 12 DE OCTUBRE
EXTENSION “MARIANO MONTILLA”
VALLE DE LA PASCUA, EDOGUARICO
AGROALIMENTACION: GESTION DE EMPRESAS AGROCUARIAS
TRAYECTO 2 PERIODO 1



GLOSARIO








ASESOR: INTEGRANTES:Ing. Isamar Gómez María PonceEnero, 2015



GLOSARIO DE TERMINOS

BENCHMARKING: "El benchmarking es un proceso sistemático y continuo de evaluación de losproductos, servicios y procedimientos de trabajo de las empresas que se reconocen como representantes de las mejores prácticas y el propósito es el mejoramiento organizacional" (M. Spendolini, 1992).CALIDAD: La calidad es una entidad alcanzable, medible y rentable que puede ser un catalizador muy importante que establece la diferencia entre el éxito y el fracaso.

CONTRIBUCION MARGINAL: Lacontribución marginal de un producto es igual al resultado de restar del precio de venta, todos los costos variables del mismo.
COSTOS DE CALIDAD se entienden como costos de calidad aquéllos incurridos en eldiseño, implementación, operación y mantenimiento de los sistemas de calidad de una organización, aquéllos costos de la organización comprometidos en los procesos de mejoramiento continuo de lacalidad, y los costos de sistemas, productos y servicios frustrados o que han fracasado al no tener en el mercado el éxito que se esperaba.
COSTO DE OPORTUNIDAD:  es un concepto fundamental en la economía.El costo de oportunidad de una decisión económica que tiene varias alternativas, es el valor de la mejor opción no realizada. Es decir que hace referencia a lo que una persona deja de ganar o de...