marina de santa marta

Proyecto Gestión Ambiental en la
Industria de Curtiembre en
Colombia

MANUAL AMBIENTAL
SECTORIAL

Febrero 2004

MANUAL AMBIENTAL SECTORIAL

MANUAL AMBIENTAL SECTORIAL
PROYECTO GESTIÓN AMBIENTAL EN EL SECTOR DE CURTIEMBRES
REALIZADO POR:
Centro Nacional de Producción Más Limpia y Tecnologías Ambientales
Carlos Alberto Arango Escobar
Director Ejecutivo
AUTORES:
Adriana MaríaAlzate Tejada
Olga Lucía Tobón Mejía
Centro Nacional de Producción Más Limpia y Tecnologías Ambientales

APOYO:
Mónica Aragón Guzmán
MSc Programme in Environmental Sciences at Wageningen
University and Research Centre in The Netherlands
Heidi Krapf
Instituto Federal Suizo de Investigación y Prueba de Materiales
y Tecnologías. EMPA
Wolfram Scholz
Leather Technology Center Limited. BLCPROYECTO FINANCIADO POR:

Proyecto Gestión Ambiental en la Industria de Curtiembre

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

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2. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA Y LA GESTIÓN AMBIENTAL

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2.1.
2.2.
2.3.
2.4.

ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DEFINICIÓN DE PML
BENEFICIOS
IMPLEMENTACIÓN. METODOLOGÍA DE AUDITORÍA SEGÚN DESIRE (1995)

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3. DESCRIPCIÓNPROCESO DE CURTICIÓN E IMPACTO AMBIENTAL

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3.1. LA CADENA PRODUCTIVA DEL CUERO
3.2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE CURTICIÓN
3.3. IMPACTO AMBIENTAL DE LOS PROCESOS DE CURTICIÓN

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4. OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE CURTIEMBRES

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4.1. BUENAS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
4.2. TECNOLOGÍAS LIMPIAS
PELAMBRE SIN DESTRUCCIÓN DE PELO (HAIR – SAVE)
DESENCALADO CON CO2RECICLAJE DEL LICOR DE PIQUEL
RECIRCULACIÓN DE CROMO
4.3. CASOS PRÁCTICOS

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5. SISTEMA DE REFERENCACIÓN AMBIENTAL, SIRAC

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Proyecto Gestión Ambiental en la Industria de Curtiembre

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1. INTRODUCCIÓN
El presente Manual es uno de los productos del proyecto “Gestión Ambiental en la
Industria de Curtiembres”, desarrollado por elCentro Nacional de Producción Más Limpia y
Tecnologías Ambientales, CNPMLTA, en convenio con el Instituto Colombiano para el
Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología “Francisco José de Caldas” COLCIENCIAS y el
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, con el apoyo internacional del Instituto Federal
Suizo de Investigación y Prueba de Materiales y Tecnologías, EMPA.
Este Manual hace parte delmaterial docente diseñado como programa de capacitación
especializado en herramientas de gestión ambiental y producción más limpia, con énfasis
en el sector de curtiembres, contribuyendo al mejoramiento del desempeño ambiental, la
productividad, y la competitividad de las empresas, así como al fortalecimiento del Centro
Nacional de Producción Más Limpia y Tecnologías Ambientales.
El Manual presentacomo primer tópico el tema de Producción Más Limpia y Gestión
Ambiental con lo cual se orienta al lector en primera medida a reducir la generación de
residuos en cada etapa del proceso de producción con el fin de minimizar o eliminar
residuos antes que se generen contaminantes potenciales. Posteriormente, presenta el
análisis de cada una de las etapas de proceso con su impacto ambientalrelacionado y las
posibilidades de optimización de los procesos.
Finalmente y como valor agregado este Manual orienta en la identificación al interior de
las empresas, de alternativas de mejoramiento enfocadas en buenas prácticas de proceso
y en implementación de tecnologías limpias. Presenta adicionalmente ejemplos
internacionales de casos reales de empresas del sector con beneficios claroseconómicos y
ambientales.
En general este Manual pretende ser una ayuda práctica para los empresarios,
consultores, multiplicadores y todos aquellos actores relacionados, dado que refleja las
opciones de mejoramiento del proceso aplicables al sector según la realidad de la
Industria de Curtiembre en Colombia.

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