marketing de galletas en el Peru
Páginas: 62 (15496 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2013
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Plan estratégico para la comercialización de las galletas La Francesa S.A. en el Perú
TESIS
Para optar el grado académico de:
MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
AUTOR:
Burgoa Araníbar, Daniel Alejandro
LIMA - PERÚ
2008
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DECONTENIDO 2
RESUMEN EJECUTIVO 2
INTRODUCCIÓN 4
CAPÍTULO 1. PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING 9
CAPÍTULO 2. COMERCIO EXTERIOR 27
CAPÍTULO 3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA SITUACIÓN 46
CAPÍTULO 4. DIAGNÓSTICO 56
CAPÍTULO 5. ESCENARIOS FUTUROS 64
CAPÍTULO 6. LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS CORPORATIVOS DE LARGO PLAZO 67
CAPÍTULO 7. PLAN OPERATIVO DE MARKETING 69
CAPÍTULO 8. EVALUACIÓN FINANCIERA 74CAPÍTULO 9. SISTEMAS DE EVALUACIÓN Y CONTROL 80
CONCLUSIONES 81
ANEXOS 82
BIBLIOGRAFÍA 83
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto pretende demostrar la factibilidad de introducir productos alimenticios, como galletas dulces y saladas, al mercado peruano. Estos productos provienen de una empresa industrial boliviana de nombre La Francesa SA es una fábrica principalmente panificadora con una largatrayectoria, la cual ha ido creciendo y aumentando sus líneas de productos y ahora pretende exportarlos al mundo.
La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos de los consumidores, es por eso el reto de elaborar productos y estrategias comerciales las cuales puedan hacer eficaz la importación y comercialización de galletas.
El trabajo presenta un análisis delimpacto de las variables económicas, demográficas, culturales y legales. Así también se analiza el mercado de galletas sus proyecciones, los consumidores y competidores de este producto.
El mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las preferencias de los consumidores y sus características.
Se realizo pruebas de producto, entrevistas, encuestas y discusionesguiadas, las cuales determinaron los productos y presentaciones más convenientes para penetrar el mercado.
Es necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más fácilmente otras variedades.
Los precios serán menores a los de la competencia y se pretende una distribución horizontal en zonas de mayornivel socio económico C y D.
Las expectativas en ventas para el primer año son de 129 toneladas e ir incrementando esta cantidad proporcionalmente con la demanda del mercado para los siguientes años. La participación objetivo que quiere obtener inicialmente la empresa es de 0.15% comparada con dos similares empresas del rubro en Perú.
INTRODUCCIÓN
La Francesa SA, es una industria de grantrayectoria en el territorio boliviano dedicada a la fabricación y comercialización de una variada cartera de alimentos como: pan, panteones, snacks salados y galletas. Productos hechos con insumos de calidad y preferentemente naturales.
La Francesa SA, ha visto por conveniente iniciar un proceso de expansión, mediante la comercialización de sus productos en mercados externos. Aprovechandocapacidades internas no explotadas y el compromiso de la gerencia de internacionalizarse, y aprovechando factores como la afinidad, la cercanía y tratados comerciales suscritos que tiene con varios países limítrofes, toma como iniciativa la incursión en el mercado peruano, a través de una de sus líneas de alimentos más desarrolladas como lo son las galletas dulces y saladas.
La estrategia de LaFrancesa SA es la de ofrecer galletas que sean competitivas con las tradicionales, adoptando los gustos y preferencias del mercado meta. Por lo tanto la empresa tiene que desarrollar pruebas de mercado y diseñar estrategias que le permitan afianzarse entre la preferencia de los consumidores.
Determinar que características y propiedades tienen que tener los productos y el segmento adecuado...
ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Plan estratégico para la comercialización de las galletas La Francesa S.A. en el Perú
TESIS
Para optar el grado académico de:
MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
AUTOR:
Burgoa Araníbar, Daniel Alejandro
LIMA - PERÚ
2008
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DECONTENIDO 2
RESUMEN EJECUTIVO 2
INTRODUCCIÓN 4
CAPÍTULO 1. PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING 9
CAPÍTULO 2. COMERCIO EXTERIOR 27
CAPÍTULO 3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA SITUACIÓN 46
CAPÍTULO 4. DIAGNÓSTICO 56
CAPÍTULO 5. ESCENARIOS FUTUROS 64
CAPÍTULO 6. LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS CORPORATIVOS DE LARGO PLAZO 67
CAPÍTULO 7. PLAN OPERATIVO DE MARKETING 69
CAPÍTULO 8. EVALUACIÓN FINANCIERA 74CAPÍTULO 9. SISTEMAS DE EVALUACIÓN Y CONTROL 80
CONCLUSIONES 81
ANEXOS 82
BIBLIOGRAFÍA 83
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto pretende demostrar la factibilidad de introducir productos alimenticios, como galletas dulces y saladas, al mercado peruano. Estos productos provienen de una empresa industrial boliviana de nombre La Francesa SA es una fábrica principalmente panificadora con una largatrayectoria, la cual ha ido creciendo y aumentando sus líneas de productos y ahora pretende exportarlos al mundo.
La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos de los consumidores, es por eso el reto de elaborar productos y estrategias comerciales las cuales puedan hacer eficaz la importación y comercialización de galletas.
El trabajo presenta un análisis delimpacto de las variables económicas, demográficas, culturales y legales. Así también se analiza el mercado de galletas sus proyecciones, los consumidores y competidores de este producto.
El mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las preferencias de los consumidores y sus características.
Se realizo pruebas de producto, entrevistas, encuestas y discusionesguiadas, las cuales determinaron los productos y presentaciones más convenientes para penetrar el mercado.
Es necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más fácilmente otras variedades.
Los precios serán menores a los de la competencia y se pretende una distribución horizontal en zonas de mayornivel socio económico C y D.
Las expectativas en ventas para el primer año son de 129 toneladas e ir incrementando esta cantidad proporcionalmente con la demanda del mercado para los siguientes años. La participación objetivo que quiere obtener inicialmente la empresa es de 0.15% comparada con dos similares empresas del rubro en Perú.
INTRODUCCIÓN
La Francesa SA, es una industria de grantrayectoria en el territorio boliviano dedicada a la fabricación y comercialización de una variada cartera de alimentos como: pan, panteones, snacks salados y galletas. Productos hechos con insumos de calidad y preferentemente naturales.
La Francesa SA, ha visto por conveniente iniciar un proceso de expansión, mediante la comercialización de sus productos en mercados externos. Aprovechandocapacidades internas no explotadas y el compromiso de la gerencia de internacionalizarse, y aprovechando factores como la afinidad, la cercanía y tratados comerciales suscritos que tiene con varios países limítrofes, toma como iniciativa la incursión en el mercado peruano, a través de una de sus líneas de alimentos más desarrolladas como lo son las galletas dulces y saladas.
La estrategia de LaFrancesa SA es la de ofrecer galletas que sean competitivas con las tradicionales, adoptando los gustos y preferencias del mercado meta. Por lo tanto la empresa tiene que desarrollar pruebas de mercado y diseñar estrategias que le permitan afianzarse entre la preferencia de los consumidores.
Determinar que características y propiedades tienen que tener los productos y el segmento adecuado...
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