Marketing Relacional
Páginas: 81 (20051 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2012
Estudios de Mercado
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Lima
El mercado de
vino en Perú
1
Estudios de Mercado
El mercado de
vino en Perú
Este estudio ha sido realizado por Óscar Blázquez
Lobera bajo la supervisión de la Oficina Económica y
Comercial de la Embajada de España en Lima
Julio 2012
2
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
ÍNDICE
I.INTRODUCCIÓN
5
II. RESUMEN Y CONCLUSIONES
7
III. INFORMACIÓN BÁSICA DEL PERÚ
9
IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1.
1. Tendencias generales del consumo
1.1. Factores sociodemográficos
1.2. Factores económicos
1.3. Distribución de la renta disponible
1.4. Tendencias sociopolíticas
1.5. Tendencias culturales
1.6. Tendencias legislativas
2.
2. Análisis del comportamiento delconsumidor
2.1. Hábitos de consumo
2.2. Hábitos de compra
2.3. Preferencias
3.
3. Percepción del producto español
11
11
11
13
14
16
17
17
17
17
18
18
18
V. ANÁLISIS DE LA OFERTA.
1.
1. Tamaño de la oferta
19
19
2.
2. Subsectores relacionados
21
3.
3. Oferta nacional
3.1. Producción Local
3.2. Principales marcas nacionales
4. Oferta Internacional
4.
4.1.Mercado de Importación
4.2. Precios
4.3. Empresas Importadoras
4.4. Marcas y Bodegas
4.5. Clases de Vino: Tinto, Blanco, Espumoso y Rosado
4.6. Principales Países Exportadores a Perú: Argentina, Chile y España
4.7. Tendencia (mercado mundial)
5.
5. Exportaciones
23
23
25
25
25
29
31
35
38
47
55
57
6.
6. Obstáculos comerciales
59
VI. FACTORES DE COMERCIALIZACIÓN
1.
1.Canales de distribución
60
60
2. Esquema de la distribución
2.
61
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
3
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
3. Principales distribuidores
62
4.
4. Estrategias de canal
64
5.
5. Estrategias para el contacto comercial
65
6.
6. Promoción y publicidad
65
7.
7. Tendencias de la distribución
66
8.8. Condiciones de acceso
8.1. Restricciones fitosanitarias y requisitos específicos para la Importación.
8.2. Aranceles y tributación
8.3. Nueva Ley de Etiquetado / Rotulado
67
67
68
69
VII. ANEXOS
1.
1. Ferias
70
70
2.
2. Listado de direcciones de interes
70
3.
3. Bibliografía
72
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
4
EL MERCADODEL VINO EN PERÚ
I.
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
El presente informe, elaborado en el mes de junio de 2012, tiene como objetivo analizar y
entender el mercado del vino en Perú. El sector de interés principalmente es el del vino y
vino espumoso envasado en recipientes con capacidad inferior o igual a dos litros.
La metodología que se ha empleado para la realización de este informe ha sidorecabar
información cuantitativa y cualitativa. Para ello se han utilizado los datos proporcionados por
la SUNAT (Superintendencia Nacional de Administración Tributaria) a través de la base de
datos Veritrade sobre las importaciones y exportaciones. La información cualitativa, se ha
obtenido realizando diversas entrevistas a los principales agentes del sector, así como de
diversas fuentessecundarias procedentes de otros estudios del mismo tipo, revistas
especializadas o informes elaborados por otras empresas u organismos acerca del vino en
Perú.
Fuentes
Los datos de este estudio se basan fundamentalmente en información de aduanas y el
estudio elaborado por el centro de negocios CENTRUM. El informe de CENTRUM es la
referencia principal y más completa sobre el mercado del vinolocal. En la bibliografía del
presente estudio (ver anexo), puede encontrarse más información sobre el documento
Centrum y cómo adquirirlo.
Cuando los datos estadísticos han sido obtenidos a través de la página web de Veritrade,
para una mayor fiabilidad se han utilizado las cifras expresadas en kilogramos en vez de
litros, en cuanto a volumen se refiere (la equivalencia es aproximadamente...
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Lima
El mercado de
vino en Perú
1
Estudios de Mercado
El mercado de
vino en Perú
Este estudio ha sido realizado por Óscar Blázquez
Lobera bajo la supervisión de la Oficina Económica y
Comercial de la Embajada de España en Lima
Julio 2012
2
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
ÍNDICE
I.INTRODUCCIÓN
5
II. RESUMEN Y CONCLUSIONES
7
III. INFORMACIÓN BÁSICA DEL PERÚ
9
IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1.
1. Tendencias generales del consumo
1.1. Factores sociodemográficos
1.2. Factores económicos
1.3. Distribución de la renta disponible
1.4. Tendencias sociopolíticas
1.5. Tendencias culturales
1.6. Tendencias legislativas
2.
2. Análisis del comportamiento delconsumidor
2.1. Hábitos de consumo
2.2. Hábitos de compra
2.3. Preferencias
3.
3. Percepción del producto español
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V. ANÁLISIS DE LA OFERTA.
1.
1. Tamaño de la oferta
19
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2.
2. Subsectores relacionados
21
3.
3. Oferta nacional
3.1. Producción Local
3.2. Principales marcas nacionales
4. Oferta Internacional
4.
4.1.Mercado de Importación
4.2. Precios
4.3. Empresas Importadoras
4.4. Marcas y Bodegas
4.5. Clases de Vino: Tinto, Blanco, Espumoso y Rosado
4.6. Principales Países Exportadores a Perú: Argentina, Chile y España
4.7. Tendencia (mercado mundial)
5.
5. Exportaciones
23
23
25
25
25
29
31
35
38
47
55
57
6.
6. Obstáculos comerciales
59
VI. FACTORES DE COMERCIALIZACIÓN
1.
1.Canales de distribución
60
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2. Esquema de la distribución
2.
61
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
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EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
3. Principales distribuidores
62
4.
4. Estrategias de canal
64
5.
5. Estrategias para el contacto comercial
65
6.
6. Promoción y publicidad
65
7.
7. Tendencias de la distribución
66
8.8. Condiciones de acceso
8.1. Restricciones fitosanitarias y requisitos específicos para la Importación.
8.2. Aranceles y tributación
8.3. Nueva Ley de Etiquetado / Rotulado
67
67
68
69
VII. ANEXOS
1.
1. Ferias
70
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2.
2. Listado de direcciones de interes
70
3.
3. Bibliografía
72
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
4
EL MERCADODEL VINO EN PERÚ
I.
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
El presente informe, elaborado en el mes de junio de 2012, tiene como objetivo analizar y
entender el mercado del vino en Perú. El sector de interés principalmente es el del vino y
vino espumoso envasado en recipientes con capacidad inferior o igual a dos litros.
La metodología que se ha empleado para la realización de este informe ha sidorecabar
información cuantitativa y cualitativa. Para ello se han utilizado los datos proporcionados por
la SUNAT (Superintendencia Nacional de Administración Tributaria) a través de la base de
datos Veritrade sobre las importaciones y exportaciones. La información cualitativa, se ha
obtenido realizando diversas entrevistas a los principales agentes del sector, así como de
diversas fuentessecundarias procedentes de otros estudios del mismo tipo, revistas
especializadas o informes elaborados por otras empresas u organismos acerca del vino en
Perú.
Fuentes
Los datos de este estudio se basan fundamentalmente en información de aduanas y el
estudio elaborado por el centro de negocios CENTRUM. El informe de CENTRUM es la
referencia principal y más completa sobre el mercado del vinolocal. En la bibliografía del
presente estudio (ver anexo), puede encontrarse más información sobre el documento
Centrum y cómo adquirirlo.
Cuando los datos estadísticos han sido obtenidos a través de la página web de Veritrade,
para una mayor fiabilidad se han utilizado las cifras expresadas en kilogramos en vez de
litros, en cuanto a volumen se refiere (la equivalencia es aproximadamente...
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