Martinis

LOS 10 MARTINI MÁS COMUNES
El martini es una de las bebidas más versátiles que existen, ya que, con su base deginebra o vodka helados, puede prepararse en versiones que van desde las infusiones dechocolate hasta los sabores a chile y especias. Es decir, es una bebida sofisticada que puede probarse dulce, seca o incluso picosita.
Te presentamos una decena de martinis que se han hecho famososen establecimientos particulares y que puedes intentar preparar en casa.
Las medidas vienen en onzas líquidas estádar Estados Unidos, ya que es la medida que emplean la mayoría de los kits para hacermartinis. Una onza son 30 mililitros.
Empecemos con el martini clásico que está hecho de 3 cuartos de ginebra, una de vermouth y una aceituna. Hoy, alrededor del mundo, se suman otros ingredientespara generar nuevos sabores y texturas, como la manzana, el chocolate y el limón.
El martini de granada de Oprah
Sí, la receta original de la famosa presentadora de televisión. Este martini es idealpara la época navideña, pero lo puedes disfrutar todo el año, ya que tiene ese balance perfecto entre dulce y ácido que otorga la granada. Sólo tienes que agitar los siguientes ingredientes en unagitador y verterlos sobre una copa martinera helada:
1 ½ tazas de jugo de granada
2 onzas de vodka con infusión cítrica
1 onza de Cointreau
1 taza de hielo
Un chorrito de agua mineral
1 limónexprimido
Martini sabor pie de plátano
Sí, cómo lo oyes, desde food.com nos llega esta receta deliciosa que toma tres minutos preparar. Primero tienes que verter 2 onzas de vodka con infusión de vainillaen un agitador lleno hasta la mitad con hielo picado. Agita. Luego añade 1 onza de licor de plátano y 1 onza de Baileys. Dale vueltas al agitador y vierte el líquido sobre copas heladas. Tesorprenderá la explosión de sabor.
Martini de Limoncello
Esta receta combina el clásico digestivo italiano con la frescura del martini. Es sencillísimo: agita ½ onza de limoncello y 1 onza de vodka. Vierte...