Masticacion Deglucion y Fonacion MORFO

MASTICACIÓN, DEGLUCIÓN Y
FONACIÓN.

FUNCIONES DEL SISTEMA
ESTOMATOGNATICO
La Boca y la Cara son importantes regiones desde el punto de
vista neuromuscular, funcional, estético y emocional.
Elsistema Estomatognatico toma parte en las funciones de
Masticación, deglución, respiración, fonación, succión, expresión
facial, etc.
De estas funciones vamos hacer
especial referencia a la masticación
yfonación, los cuales son reflejos
aprendidos y a la deglución la cual
es un reflejo no aprendido.

MASTICACION
La Masticación es el acto de desmenuzar los alimentos por la
acción de una actividadbio-mecánica, bacteriológica y
enzimática. Por ello es que en la cavidad bucal se cumple el
primer paso físico-químico de la digestión, gracias a la
intervención de los dientes, estructuras de soporte,músculos,
nervios, A. T. M., labios, carrillos, lengua y secreción salival.

MOVIMIENTOS MADIBULARES
DURANTE LA MASTICACION

El movimiento mas importante durante la
masticación consiste en la separacióny
aposición rítmicas de los maxilares. Existen
también pequeños movimientos hacia
adelante, hacia atrás y laterales que
ocurren antes, durante, y después del
contacto dentario.

MOVIMIENTOS EN ELPLANO
FRONTAL
Existe considerable variabilidad en el patrón y desviación del ciclo
masticatorio entre diferentes individuos y para un mismo
individuo, en dependencia con el tipo de alimento y grado dedesmenuzamiento del mismo, cuando se realiza en el plano
frontal.

Se muestra en la figura
para 5 (cinco) personas
que mastican chicle.

MOVIMIENTOS EN EL PLANO
SAGITAL
Los movimientos del maxilarinferior en
el plano sagital no muestran patrones
individuales como se observan en el
plano frontal. Tales movimientos no
difieren en grado alguno entre los
individuos ni guardan relación con el
tipo dealimento masticado.

TIEMPOS DE LA MASTICACION
PRENSIÓN: Acción cumplida por los incisivos sup. e inf.

CORTE: Se produce dicha acción, cuando los incisivos se
relacionan borde a borde y los...