Matematicas Aplicadas A La Gastronomia

25 de septiembre de 2012
Ing. Salvador Martínez Aviña
Integrantes del equipo:
* Oscar Omar Arroyo Lamas
* Arturo Rodriguez Zarate

Grupo GT-110

Contenido

¿Qué se entiende por Unidad de Medida? 3
¿Qué se entiende por Magnitud? 3
Definir correctamente; Masa, volumen, peso y capacidad 3
Defina correctamente la actividad de Medir 4
Exprese cuales son las unidadesfundamentales (masa, longitud, volumen) en el sistema internacional (SI) 4
Elaborar tabla de prefijos (múltiplos y submúltiplos) de las unidades SI y su símbolo. 6
Exprese cuales son las unidades fundamentales (masa, longitud, volumen) en el sistema ingles (imperial) 8
BIBLIOGRAFIA 9

¿Qué se entiende por Unidad de Medida?
Es aquel elemento utilizado en las matemáticas para darle un nombre aaquellos números, o para que se entienda mejor, marcar los números con un prefijo por ejemplo: 1g, 1Kg, 1ml, 1L, etc.
¿Qué se entiende por Magnitud?
En si una magnitud, es todo aquel elemento que puede ser medido, para la medición se pueden utilizar diferentes elementos o herramientas como basculas, reglas, cintas métricas, etc.
Definir correctamente; Masa, volumen, peso y capacidad
La palabra masase origina del latin mass, y presenta diferentes definiciones. En la ciencia se le conoce como la cantidad de materia que posee un cuerpo, es una de las propiedades físicas y fundamentales de la materia, El sistema Internacional de Unidades, le asigno el Kilogramo (Kg) como su unidad.
Volumen, es una palabra que permite describir el grosor o tamaño que posee un determinado objeto. Asimismo, eltermino sirve para identificar la magnitud física que informa sobre la extensión de un cuerpo en relación a tres dimensiones (alto, largo y anco). Dentro del Sistema Internacional, la unidad que le corresponde es el metro cubico (M3)
La palabra peso proviene del termino latino pensum y tiene distintos usos. Puede referirse, por ejemplo, a la fuerza con la que la tierra atrae a un cuerpo y a lamagnitud de dicha fuerza. En un sentido similar, un peso es un objeto pesado que permite equilibrar una carga o una balanza.

La capacidad se define como la cantidad que algo puede guardar. Usualmente significa volumen, como mililitros (ml) o litro (l) en el Sistema Metrico, o pintas y galones en el Imperial. Por ejemplo: “El balde tiene una capacidad de 9 litros”.
Defina correctamente laactividad de Medir
La medición es un proceso básico de la ciencia que consiste en comprar un patrón seleccionado con el objeto o fenómeno cuya magnitud física se desea medir para ver cuántas veces el patrón esa magnitud. Al resultado de medir lo llamamos Medida.
Exprese cuales son las unidades fundamentales (masa, longitud, volumen) en el sistema internacional (SI)
El Sistema Internacional deUnidades (SI) define siete unidades básicas o unidades físicas fundamentales, pero en este caso solo hablaremos de 3, masa, longitud y volumen.
Magnitud que se toma como fundamental | Unidad básica o fundamental | Prefijo |
Longitud (L) | Metro | m |
Masa (M) | Kilogramo | Kg |
Volumen (M3) | Metro Cubico | M3 |

Elaborar tabla de prefijos (múltiplos y submúltiplos) de las unidades SI y susímbolo.
1000n | 10n | Prefijo | Simbolo | Escala corta | Escala larga | Equivalencia |
10008 | 1024 | Yotta | Y | Septillon | Cuatrillon | 1 000 000 000 000 000 000 000 000 |
10007 | 1021 | Zetta | Z | Sextillon | Mil trillones | 1 000 000 000 000 000 000 000 |
10006 | 10n18 | Exa | E | Quintillon | Trillon | 1 000 000 000 000 000 000 |
10005 | 1015 | Peta | P | Cuatrillon | Mil billones | 1000 000 000 000 000 |
10004 | 1012 | Tera | T | Trillon | Billon | 1 000 000 000 000 |
10003 | 109 | Giga | G | Billon | Mil millones/Millardo | 1 000 000 000 |
10002 | 106 | Mega | M | Millon | 1 000 000 |
10001 | 103 | Kilo | k | Mil / Millar | 1 000 |
10002/3 | 102 | Hecto | j | Cien / Centena | 100 |
10001/3 | 101 | Deca | da | Diez / Decena | 10 |
10000 | 100 | Ninguno | Uno /...