Materia Y Energ A 2 1

QUÍMICA
Materia y Energía

Dra. Graciela Vásquez A.

RETROALIMENTACI
ÓN
Escoja la opción que usted considera incorrecta:
a)La química general es la ciencia que estudia las teorías
básicas de la química.
b)La físico-química es la ciencia que estudia los cambios
energéticos en los procesos químicos.
c)La química analítica es la ciencia que identifica y cuantifica
los componentes de la materia.d)La química inorgánica es la ciencia que estudia los procesos
químicos en todos los seres vivos, animales y vegetales.
e)La bioquímica es una ciencia que estudia los procesos
químicos en todos los seres vivos.

¿MATERIA?

MATERIA
 Es

todo aquello
que constituye un
objeto o cuerpo.
Consta de dos
características
básicas: ocupa un
lugar
en
el
espacio y tiene
masa.

CUERPO
 Es

una porción demateria que
tiene
ciertas
características
definidas tales como forma y
tamaño.

DIFERENCIA ENTRE MASA Y
PESO
 La

masa de un cuerpo es la medida de la
cantidad de sustancia o materia de un
objeto (cuerpo), la cual se la mide en
kilogramos, gramos, toneladas, etc. La
masa no es perceptible por apreciación
directa sino mediante la balanza.

DIFERENCIA ENTRE MASA Y
PESO
 Peso

es el resultado de laatracción que ejerce la fuerza de
gravedad sobre un cuerpo, cuya
unidad es el Newton (N), y en
términos físicos es la fuerza que
ejerce la tierra sobre el objeto; se
lo obtiene como el producto de
masa por la gravedad.

DIFERENCIA ENTRE MASA Y
PESO
 La

masa
que
constituye
a
un
objeto o cuerpo es
la
misma
en
cualquier lugar del
universo; pero el
peso es diferente de
acuerdo
al
sitio
donde
seencuentre, debido a
la gravedad. Por
ejemplo un cuerpo
que en Quito pesa
un kilo, en la luna

CLASIFICACIÓN DE
LA MATERIA

CLASIFICACIÓN DE LA
MATERIA
 Para

conocer más sobre la materia
es
necesario
clasificarla
y
describirla. Uno de los principales
métodos de clasificación de la
materia a través de los estados de
agregación (son los estados
físicos): sólido, líquido y gaseoso.

CLASIFICACIÓN DELA
MATERIA
 Otro

método muy importante de
clasificación
es
el
de
su
composición; en general, toda
porción de materia puede ser
clasificada como sustancia pura o
como mezcla.

CLASIFICACIÓN DE LA
MATERIA

SUSTANCIA PURA
Es una forma de materia que tiene una
composición química y propiedades
bien definidas o constantes, la cual se
distingue entre otras mediante sus
características.
Por ejemplo:el cloruro de sodio (sólido),
vapor de agua (gaseoso), alcohol
(líquido); son sustancias puras que
entre si, se pueden distinguir por su
composición, estado de agregación,
sabor, color, entre otras características

Elemento.- es una sustancia pura
que no puede descomponerse en
sustancias más simples utilizando
métodos químicos clásicos.
El átomo es la “pieza” más
pequeña
que
mantiene
lascaracterísticas del elemento.
Por ejemplo, un anillo de oro de 24
quilates
está
hecho
de
un
elemento en estado sólido que
tiene en su estructura interna
átomos de oro.

Compuesto.- es una sustancia
pura constituida por átomos de
dos o más elementos químicos
diferentes que interactúan y se
unen
químicamente
en
proporciones definidas. Se pueden
descomponer
por
medios
químicos
ordinarios
en
sus
elementos.Por
ejemplo: hielo seco,
agua,
acetona, etc.

MEZCLAS
Las mezclas están constituidas por
dos o más sustancias puras, en la
cual cada una de estas sustancias
conserva su propia identidad
química y sus características.
Ejemplos comunes de mezclas
pueden
ser
un
jarabe,
la
mantequilla, el acero, el bronce,
entre otros.

Mezclas
Homogéneas.Combinación de sustancias que
son uniformes en todas suspartes. Ejemplos de mezclas
homogéneas son las aleaciones,
los enjuagues bucales, la gasolina,
vino, cerveza, entre otros.

Mezclas Heterogéneas.- No
poseen una composición uniforme
en todas sus partes. Pueden ser
separadas en sustancias más
sencillas por procesos físicos.
El
prefijo
hetero
significa
diferente.
Generalmente
se
forman por dos o más sustancias
distintas que forman fases o
porciones...