materia

ESTADOS INTERMEDIOS DE LA MATERIA

Hay 5 estados de la materia los primeros 3 son: sólido, líquido, gaseoso, los otros son coloidal y plasmático. El coloide es como un puntointermedio entre elsólido y el líquido, por ejemplo, la gel, la gelatina, las salsas, es decir son como un líquido espeso. El plasmático, es el mismo coloide pero se aplica atodo lo que en el espacio exterior tiene estacaracterística como la aurora boreal, ionosfera, vietos solares etc.

- Plasma: Es un estado de la materia (se considera el 4ºestado de la materia) en el que, debido a elevadas temperaturas o afuertes ionizaciones, algunos o todos los átomos o moléculas están disociados en forma de iones positivos. Losplasmas son mezclas de partículas neutras, iones positivos y electrones.

- Coloide: Esuna mezcla heterogénea en la que las partículas que lo forman pueden quedarindefinidamente en suspensión. A simple vista, parecen homogéneas, pero al observarlas con un microscopio de gran aumento secomprueba que son heterogéneas. (Ejemplos: niebla, humo,mayonesa, etc.)

- viscosidad: es una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos dealta viscosidad presentan una ciertaresistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capasadyacentes de fluidodetermina su viscosidad, que se mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por elorificio es unamedida de su viscosidad

- Gelatina: Es una proteína natural, derivada del colágeno que se obtiene tratando con agua hirviendo huesos, cuernos, etc., de animales.