Mayordomia

Páginas: 6 (1338 palabras) Publicado: 11 de junio de 2012
En el hotel existen diferentes servicios especiales. En primer lugar haremos referencia al servicio de Mayordomía, El mayordomo es considerado…ama de casa, o sea, persona dedicada a todas las tareas y detalles de una casa o instalación…Colectivo de autores. 2007.
El servicio de Mayordomía es exclusivo y se corresponde con la mejor tradición de la hotelería de lujo.
Dentro de sus objetivos seencuentra:

La mayordomía abarca desde la atención especial a la llegada, incluyendo el cóctel de bienvenida, hasta los servicios de: acompañamiento a la habitación, hacer y deshacer maletas, servicio de cartas de Almohadas y sábanas, cobertura, preparación del baño y menú de aromas y otros servicios d acuerdo con la instalación hotelera y el tipo de cliente que ha fidelizado.
El menú delmayordomo incluye:

Otros de los servicios especiales es el de Conserjería que entre sus tareas y funciones se destaca la de informar, asesorar y aconsejar al cliente y la de vigilancia y control: llaves, correspondencia, giros, equipaje. Un conserje…es un empleado del hotel que tiene un trato directo y personal con el huésped. El conserje puede hacer gestiones para comprar entradas en teatro, paraorganizar viajes o excursiones o para cualquier otro servicio personalizado. Jafari Jafar. 2002.
El Conserje como el auténtico anfitrión de un hotel, debe demostrar las habilidades y actitudes de mayor alcance en la satisfacción de los distintos requerimientos que el huésped demanda. Controles del personal uniformado, material de información, conocimiento de cuanto el huésped necesite saber, son elcombustible diario para su desempeño. Idiomas y capacidad de atención constante a varios frentes de acción, hacen del conserje uno de los puestos más señalados como portadores de la imagen del hotel al que pertenecen.
Es importante además, que se promueva la venta de otros servicios, sea reflejo de una buena imagen del establecimiento con simpatía y cordialidad y realice sugerencias que mejorelos servicios al cliente.
En los hoteles, un conserje ayuda a personas con diversas tareas, como hacer reservas en restaurantes, la reserva de transportes (limusinas, aviones, barcos, etc.), la adquisición de entradas para eventos especiales y asistencia en viajes diferentes acuerdos y visitas a atracciones locales. En los establecimientos de lujo, en un conserje, a menudo, se espera "lograr loimposible", atender las solicitudes que un huésped pueda tener, no importa lo extraño, contando con una extensa lista de contactos con los comerciantes locales y proveedores de servicios.
Los hoteles pueden tener una atención diferenciada con clientes de Luna de Miel, aniversarios de boda, repitentes, Grupos FAM, cumpleaños y brindar el servicio de Cobertura o descubierta.
Es la preparación de lahabitación en hora de descanso, en la noche.
• Se empieza por ordenar la habitación si fuese necesario. Se cierran las ventanas y cortinas para queden cerradas y la habitación a oscuras, sin que entre luz del exteriores doblan las corchas.
• Si tiene dos camas y están juntas, se abren las dos esquinas de los laterales libres, haciendo un pequeño remetido de los bordes de la ropa, que ha de formarun ángulo y evitara que se vean las orillas de mantas colchas y sabanas.
• Si la habitación tiene dos camas y estas están separadas. Se abrirán por el pasillo que se forman en el centro de ambas.
• Si la habitación es de una sola cama se abrirá esta por el lado en que se encuentre la mesilla de noche y que debe se el mas cercano a la puerta de la habitación. Las coberturas en las camas dematrimonio se abrirá en su totalidad.
• Una vez abiertas las camas, se colocara la ropa de dormir hacia el lado de la cama que este abierto.
• Se repasa la habitación, se colocan atenciones del hotel, se deja una pequeña luz encendida. El horario debe ser después de las 7 PM.
• La camarera deberá esperar que el cliente no este en la habitación.
• Se debe ir anotando para que no se olvide. Se...
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