Medición De Propiedades Fisicoquimicas

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS
“FRANCISCO GARCIA SALINAS”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO

MA. GUADALUPE MEDINA DE LA CRUZ
ROSA ELVIRA VILLARREAL DÍAZ
DANIEL ALEJANDRO MONTALVO GUARDADO
LUIS ALBERTO TREJO MARTINEZ

3°D

PRÁCTICA NO 2
MEDICIÓN DE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

M. EN C. MA. DEL REFUGIO CUEVAS FLORESZACATECAS ZAC A 21 DE SEPTIEMBRE DEL 2012

RESUMEN
En la práctica no. 2 “Medición de Propiedades Fisicoquímica” experimentalmente se pretende medir 4 de estas propiedades que son: Densidad, Viscosidad, Tensión superficial y Conductividad, utilizando instrumentos muy sencillos y prácticos que nos facilitaran la labor pero que de igual manera tienen sus procedimientos para que los resultadossalgan lo mas acercado al valor verdadero y de igual manera se determinara los errores experimentales involucrados en dichas determinaciones.
INTRODUCCIÓN
La sustancias en el mundo, tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades físicas o químicas, es decir, cómo reaccionan a los cambios sobre ellas.
Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte lacomposición o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusión (ejemplo del agua). También existen las propiedades Químicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia, dichos cambios químicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo; formación de agua, huevo cocido, maderaquemada).
En la presente práctica llevaremos a cabo la medición de propiedades físico-químicas tales como la densidad, viscosidad, tensión superficial, y conductividad, las cuales se llevarán a cabo por métodos diferentes y con instrumentos apropiados para cada propiedad, tal es el caso de viscosidad en el cual se utilizará el viscosímetro, en la tensión superficial el estalagnómetro de Traube, etc.DESARROLLO
DENSIDAD:
Para la determinación experimental de la densidad de una sustancia, se usará el método gravimétrico, el cual consiste en:
a) Pesar el picnómetro limpio y seco, registrar su peso como m1.
b) Pesar el picnómetro lleno de agua destilada, seco en su parte exterior, registrar el peso, efectuar esto al menos 3 veces, registrar el peso como m2.
c) Enjugar elpicnómetro con alcohol etílico. Pesar el picnómetro lleno con alcohol, registrar el peso como m3, efectuar el procedimiento al menos 3 veces.
VISCOSIDAD:
Determinaremos la viscosidad con el viscosímetro de Ostwald, se procede de la siguiente manera:
a) Lavar y secar el viscosímetro.
b) Sujetarlo al soporte universal.
c) Colocar en el viscosímetro aprox 15 ml de agua destilada. Succionarpor el tubo del lado del capilar hasta que el líquido sobrepase la marca superior del aparato.
d) Dejar que el líquido fluya por el capilar y anotar el tiempo exacto en el que el nivel del líquido pasa por la marca inferior. Encontrar el tiempo de flujo, tx desde la marca superior a la inferior. Repetir al menos 3 veces.
e) Efectuar el experimento con el líquido problema tr, repetir pasos dea-d.
TENSIÓN SUPERFICIAL:
El estalagnómetro de Traube se usa para medir la tensión superficial, el procedimiento es el siguiente:
a) Lavar y secar perfectamente el estalagnómetro.
b) Sujetarlo al soporte universal.
c) Colocar en un vaso de precipitado aprox 75ml de agua destilada, colocarlo en el extremo inferior del estalagnómetro y succionar por la parte superior hasta que elnivel del líquido sobrepase la marca superior del aparato.
d) Dejar que el líquido baje por el aparato en forma de gotas. Contar el número de gotas hasta el momento en el que pase por la marca inferior. Repetir 3 veces.
e) Efectuar el experimento con el líquido problema, repitiendo los pasos de a-d.
CONDUCTIVIDAD:
En esta medición empleamos el conductímetro, el procedimiento es el...