Propiedades fisicoquímicas

Propiedades Fisicoquímicas
Arianna González Ríos

pH
• Es una medida de acidez o alcalinidad de una solución. El pH
indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en
determinadassustancias. La sigla significa "potencial de
hidrógeno“.

• Método electrométrico: se determina por la medición de la
fuerza electromotriz de una celda que comprende un
electrodo indicador(electrodo que responde a iones
hidrógeno y generalmente es de vidrio) sumergido en una
solución de prueba, y el electrodo de referencia.

Temperatura
• La T mide la intensidad de calor, “lo caliente”o ´”lo frío de un cuerpo.
• El calor es una forma de energía que siempre fluye de manera espontánea
de una T mayor a una T menor, nunca fluye de manera inversa.
• La calorimetría comprende lamedición de los cambios de calor, producido
en los procesos físicos y químicos.

Solubilidad
• Es la capacidad de un sustancia de disolverse en otra. Se expresa
en términos de la masa de unasustancia (soluto) que puede
disolverse en una masa de otra (solvente), dependiendo de la
naturaleza química de ambas sustancias.

Polaridad
• Representa la separación de las cargas eléctricas dentro dela
molécula, según el número y tipo de enlaces que posea. La
polaridad de una molécula se mide a través del momento
dipolar.

• La polaridad es una propiedad de la cual dependen algunastécnicas analíticas como la cromatografía de adsorción, ya
que, la fuerza con la que es adsorbido un componente
depende de su polaridad y de la polaridad de la fase móvil.

Radiación
• Es la forma deemitir rayos luz, calor u otro tipo de energía. La radiación de
energía puede interactuar de diferente manera con la materia.
PROPIEDADES
CARACTERÍSTICAS
Absorción de radiación

Emisión deradiación

• Definición y Métodos Instrumentales
•Ocurre cuando un haz de radiación transfiere energía a la materia.
•Espectrofotometría y fotometría (Rayos X, UV, luz visible, IR); espectroscopia...