Medidas De Capacidad De Produccion

MEDIDAS DE CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

Tawfik y Chauvel en 1992 definen a las medidas de capacidad de producción como el “Número de unidades por producir en un lapso de tiempo determinado”, estemaneja dos elementos:
* Cantidad
* Tiempo
Ya que cada uno juega un papel muy importante para poder determinar estos factores, además de que sirven como indicador dentro de la producción, evitandocon esto que se tenga un descontrol en las actividades.
Las condiciones de producción que se manejan en estas son varias, pero las mas usuales son:
* ESTABLE: Que no se vean influidas por loscambios en los precios de venta ni por los costos de los factores y que por lo tanto no requiera revisiones continuas que afecten la disponibilidad y los planes de la capacidad.
* REPRESENTATIVADEL FACTOR PRODUCTIVO: Se pretende medir el factor productivo y los productos que éste incorpora.
* ADECUADA A SU OBJETO: El objeto es permitir el cálculo de la capacidad disponible y su comparacióncon las necesarias para que la organización satisfaga la demanda; esto depende del horizonte empleado.
Es necesario considerar que existen tipos de medidas de capacidad de producción, por lo tantoes necesario saber diferenciarlas, por tal motivo se ha dividido en dos partes las cuales son:
PRODUCCIÓN: Organización/Unidad de Medida
* Fabricante de automóviles:
Número de automóviles por año* Cervecería:
Barriles de cerveza por semana.
* Productor de acero:
Toneladas de acero por día.
* Compañía de electricidad:
Megawatts de electricidad por hora.
INSUMOS
*Hospital:
Camas-día disponibles.
* Cine:
Asientos-función disponibles.
* Restaurante:
Asientos-consumo disponibles.
* Taller de maquinado:
Mano de obra-horas disponibles.
Para medir lacapacidad de la producción se hacen uso de indicadores, los más importantes son:

1. Capacidad disponible (D)
Este indicador nos muestra qué porcentaje de la capacidad instalada es utilizada...