Medidas Polarimetricas

MEDIDAS POLARIMÉTRICAS
Métodos
Experiencia 1.
Para conocer el funcionamiento, uso y principios del polarímetro nos leímos el anexo que venia con las instrucciones, en el que nos explicaba comomedir con el polarímetro, cómo determinar el error de cero.
Para determinar el error de cero encendemos el polarímetro y esperamos 10-15 minutos para que la bombilla de sodio se caliente y poder empezara trabajar. Mientras se calienta cogemos un tubo polarimétrico de 20cm y lo llenamos de agua destilada, intentando que no quede ninguna burbuja de aire en el interior, ya que influiría en nuestramedida. Una vez que la bombilla esta caliente introducimos el tubo polarimétrico lleno de agua en el polarímetro y con el mando para ajustar el analizador hacemos que la zona central y exteriores delcampo de ajuste tengan la misma intensidad, que este homogéneamente iluminado. Cuando conseguimos esto es cuando hay que tomar la medida, que la tomamos de la escala del polarímetro, que se utiliza aligual que la del calibre o pie de rey.
Experiencia 2.
La segunda experiencia trataba de determinar el ángulo de rotación en función de la concentración de distintas disoluciones, en este caso desacarosa, siguiendo la Ley de Biot. Utilizaremos el tubo polarimetrito de 20cm.
Para llevar a cabo esta experiencia realizamos los mismos pasos anteriormente descritos con disoluciones de diferentesconcentraciones de sacarosa (2%, 5%, 10%, 15% y 20%).
Cogemos el tubo y lo llenamos de la disolución del 2%, cuidando q no haya burbujas que nos dificulten la lectura. A continuación introducimos el tuboen el polarímetro e igualamos las 3 franjas del campo de ajuste. Seguidamente tomamos el valor, y repetimos esto con el resto de disoluciones disoluciones.
En la ecuación α=[α]·l·c debemos despejar[α] para saber el poder rotatorio de la disolución.
Experiencia 3.
Con esta experiencia lo que buscamos es determinar la variación del ángulo de rotación en función de la longitud del tubo para una...