Medio Rothe

TE Investigación

y determinación cuantitativa
de enterococos en aguas y productos
alimenticios.
 El medio tiene carácter presuntivo y debe
confirmarse con caldo EVA.

 La

formulaciónde este medio se debe a
Rothe y ha sido recomendado por otros
investigadores para el recuento de
enterococos en muestras de interés sanitario
siguiendo el método del número más
probable (NMP). Este medio corresponde a las
recomendaciones de APHA para análisis de
aguas.

 Peptona

15g
 Extracto de carne de buey 4,5g
 Glucosa 7,5g
 Cloruro sódico 7,5g
 Azida sódica 0,5g
 ElpH final 7,2 ± 0,2 a 25 º C

Suspender 34,7 gramos del medio en un litro de agua
destilada (69,4 gramos si se desea una concentración
doble), mezclar bien y se disuelve por calentamiento conagitación frecuente hasta el punto de ebullición. No
sobrecaliente. Esterilizar en autoclave a 118 ° C durante 15
minutos. El medio preparado debe ser almacenado a
2- 8 ° C .
El medio debe serhomogéneo, de flujo libre y de color
beige. Si hay algunos cambios físicos se elimina el medio.
Precaución: Este medio es tóxico si se ingiere, inhala o
entra en contacto con la piel. Use guantes yprotección
ocular / facial.

ROTHE caldo (caldo de glucosa con azida) es un
medio selectivo recomendado por Malmann y
Seligmann para la cuantificación de enterococos
en agua, alimentos y otrosmateriales con
sospecha de estar contaminados por las aguas
residuales.
Los enterococos son los mejores indicadores de
contaminación fecal en el agua como Escherichia
coli que es muy resistente alcloruro.
Los enterococos (E. faecalis, S. durans, S. bovis y
S. equinus) son indicadores de contaminación
fecal aun cuando no hay coliformes en la muestra
(los coliformes menos resistentes puedenhaber
desaparecido).

La mezcla de peptona de caseína y peptona proporcionan
nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales
para el crecimiento.
La glucosa es el hidrato de...