medios de cultivo de hongos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

Departamento de Producción vegetal



















INFORME DE LABORATORIO-FITOPATOLOGIA


(MEDIOS DE CULIVO PARA EL CRECIMIENTO DE HONGOS Y BACTERIAS)

DIRIGIDO A: MSc. Devora Casco

RESPONSABLES













CATACAMAS OLANCHO 2 DE DICIEMBRE DE 2013



ÍNDICE





Tabla de contenidoI. INTRODUCCION


Un microorganismo se puede sembrar en un medio líquido o en la superficie de un medio sólido de agar. Los medios de cultivo contienen distintos nutrientes que van, desde azúcares simples hasta sustancias complejas como la sangre o el extracto de caldo de carne. Para aislar o purificar una especiebacteriana a partir de una muestra formada por muchos tipos de bacterias, se siembra en un medio de cultivo sólido donde las células que se multiplican no cambian de localización; tras muchos ciclos reproductivos, cada bacteria individual genera por escisión binaria una colonia macroscópica compuesta por decenas de millones de células similares a la original. Si esta colonia individual se siembra a suvez en un nuevo medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de bacteria.

La principal diferencia entre un medio de cultivo sólido y uno líquido es que el medio de cultivo sólido contiene un 1,5–2% de agar-agar, mientras que el medio líquido no contiene agar-agar.





















II. OBJETIVOS



2.1. General.

Conocer sobre el procedimiento de preparación delos medios de cultivo, así como su esterilización para permitir el crecimiento adecuado de organismos fitopatogenos.



2.2 Específicos.

Definir y clasificar los medios de cultivo según su composición (naturales, semisinteticos y sintéticos)

Describir el procedimiento de preparación de algunos medios de cultivo.






III. REVISION DE LITERATURA

3.1. Los medios de cultivoLa mayoría de hongos y bacterias fitopatogenas (con excepción de algunos parásitos obligados) se puede reproducir en medios de cultivos artificiales. Un adecuado medio de cultivo para fitopatogenos debe suministrar cantidades adecuadas de carbono, nitrógeno, sales inorgánicas y dependiendo del organismo, deberá suministrar vitaminas y otras sustancias de crecimiento. Los medios de cultivo deacuerdo a su estado pueden ser solidos o líquidos. Así mismo pueden ser clasificados según su composición en naturales, semisinteticos y sintéticos.
3,2.Medios naturales: son aquellos que están formulados a partir de compuestos naturales como partes de las plantas esterilizadas (hojas, raíces, semillas, etc.) o infusiones o extractos de esos materiales. Son usados para cultivar hongos de pocaimportancia y generalmente de requisitos nutricionales no conocidos.
3.3.Medios semisinteticos: formulados a partir de materiales de composición desconocida (naturales) y conocida (químicos) generalmente se incluyen aquellos a base de agar y dextrosa. Estos medios se utilizan para trabajos especiales como estudios morfológicos.

3.4. Medios sintéticos: aquellos en los cuales se conoce la composición detodos los materiales. Son de importancia en estudios fisiológicos
Los medios líquidos usualmente tienen la misma composición de los sólidos, excepto que el agar se excluye en fase liquida. El agar es un polisacárido que se obtiene de una alga marina, se disuelve en agua a 100°c y se solidifica a 40°c para formar una gelatina color claro. Se adiciona en cantidades que oscilan entre 1.5% delmedio (peso/volumen), lo que constituye entre 15 y 20 gramos por litros. En general el procedimiento utilizado para preparar los medios usados rutinariamente en la investigación de fitopatogenos es el siguiente:
Medir el volumen requerido de agua depositarla en un recipiente Beaker o Erlenmeyer, con capacidad para 1 ½ o 2 veces el volumen final del medio y llevarla a ebullición. Despues comenzar...