medios de cultivo trabajados en un analisis microbiologico

Páginas: 2 (429 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2013
Agar para método estándar
El extracto de levadura y la peptona de caseína. La
dextrosa es el carbohidrato fermentable y el agar es adicionado como agente solidificante.
Es un medio utilizadopara el recuento de bacterias aeróbicas a partir de agua,
aguas residuales, alimentos y productos lácteos
Agar bilis violeta rojo
La peptona y el extracto de levadura aportan los nutrientesnecesarios para el crecimiento bacteriano, las sales biliares y el cristal violeta inhiben el desarrollo de la flora Gram positiva, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y el rojo neutro es elindicador de pH.
Es un medio selectivo para la investigación presuntiva y recuento de coliformes en alimentos y productos lácteos.
Agar verde brillante
La pluripeptona y el extracto de levadura,constituyen la fuente de nitrógeno, vitaminas y minerales. La lactosa y la sacarosa son los hidratos de carbono fermentables, el rojo fenol es el indicador de pH, el cloruro de sodio mantiene el balanceosmótico, y el verde brillante actúa como agente selectivo.
Medio de enriquecimiento altamente selectivo para el aislamiento de Salmonella spp, cuando se investiga un gran número de muestras de heces oalimentos, por su alta capacidad de diferenciación de las colonias sospechosas
Agar Mac Conkey
Las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidratode carbono fermentable, y la mezcla de sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva.
Por fermentación de lalactosa, disminuye el pH alrededor de la colonia, la absorción en las colonias, y la precipitación de las sales biliares.
se utiliza para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fácil desarrollo,aerobios y anaerobios facultativos. Permite diferenciar bacterias que utilizan o no, lactosa en muestras clínicas, de agua y alimentos.
Caldo tetrationato
Contiene peptona que provee los nutrientes...
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