medios de cultivo

3.-¿QUÉ FINALIDAD TIENE UTILIZAR MEDIOS DE CULTIVO SOLIDOS?
Las fases, parámetros y cinética de crecimiento discutidas para el caso de los cultivos líquidos se presentan también en cultivos sólidos. La cinética de crecimiento, en este caso, se puede estudiar siguiendo la evolución del número de células.
1.-¿QUÉ ES UN MEDIO DE CULTIVO?
Un microorganismo necesita para crecer nutrientes que leaporten energía y elementos químicos para la síntesis de sus constituyentes celulares. Dependiendo de la fuente de carbono que utilizan, los microorganismos se pueden clasificar en autotrofos si es él, CO2 atmosférico (microorganismos que fotosintetizan) y heterotrofos si utilizan carbono orgánico.
Los medios de cultivo se pueden clasificar en definidos cuando su composición química se conocetotalmente y complejos cuando no es el caso porque están compuestos por mezclas de extractos de materiales complejos (extracto de levadura, extracto de carne, etc.).
• Nutrientes: La cantidad y naturaleza de los nutrientes en un medio de cultivo viene eterminada por el rendimiento de un producto determinado, además de los requerimientos nutricionales del microorganismo.
• pH: Un microorganismopuede alterarse o alterar el pH del medio de cultivo como esultado de las sustancias producidas por el propio microorganismo. Estos cambios pueden llegar a inhibir el crecimiento del microorganismo. Estos cambios se pueden prevenir controlando el pH mediante sistemas tampón, el más utilizado en microbiología es la combinación de KH2PO4 y K2HPO4.
2.- ¿QUÉ ES UN CULTIVO DE MICROORGANISMOS.?
El cultivode microorganismos consiste en proporcionarles las condiciones físicas, químicas y nutritivas adecuadas para que puedan multiplicarse de forma controlada. En general, podemos distinguir cultivos líquidos y sólidos en función de las características del medio y cultivos discontinuos y continuos en función de la disponibilidad de nutrientes en el medio.
1.-¿QUÉ ES UN MEDIO DE CULTIVO?
Unmicroorganismo necesita para crecer nutrientes que le aporten energía y elementos químicos para la síntesis de sus constituyentes celulares. Dependiendo de la fuente de carbono que utilizan, los microorganismos se pueden clasificar en autotrofos si es él, CO2 atmosférico (microorganismos que fotosintetizan) y heterotrofos si utilizan carbono orgánico.
Los medios de cultivo se pueden clasificar endefinidos cuando su composición química se conoce totalmente y complejos cuando no es el caso porque están compuestos por mezclas de extractos de materiales complejos (extracto de levadura, extracto de carne, etc.).
• Nutrientes: La cantidad y naturaleza de los nutrientes en un medio de cultivo viene eterminada por el rendimiento de un producto determinado, además de los requerimientos nutricionales delmicroorganismo.
• pH: Un microorganismo puede alterarse o alterar el pH del medio de cultivo como esultado de las sustancias producidas por el propio microorganismo. Estos cambios pueden llegar a inhibir el crecimiento del microorganismo. Estos cambios se pueden prevenir controlando el pH mediante sistemas tampón, el más utilizado en microbiología es la combinación de KH2PO4 y K2HPO4.
2.- ¿QUÉES UN CULTIVO DE MICROORGANISMOS.?
El cultivo de microorganismos consiste en proporcionarles las condiciones físicas, químicas y nutritivas adecuadas para que puedan multiplicarse de forma controlada. En general, podemos distinguir cultivos líquidos y sólidos en función de las características del medio y cultivos discontinuos y continuos en función de la disponibilidad de nutrientes en el medio.1.-¿QUÉ ES UN MEDIO DE CULTIVO?
Un microorganismo necesita para crecer nutrientes que le aporten energía y elementos químicos para la síntesis de sus constituyentes celulares. Dependiendo de la fuente de carbono que utilizan, los microorganismos se pueden clasificar en autotrofos si es él, CO2 atmosférico (microorganismos que fotosintetizan) y heterotrofos si utilizan carbono orgánico.
Los...