Medios De Cultivo

MEDIOS DE CULTIVO

MEDIOS DE CULTIVO - DEFINICIÓN.
El medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otro componentes que crean las condiciones necesarias para eldesarrollo de los microorganismos.
CONSTITUYENTES HABITUALES.
1. Agar: Se utiliza como agente gelificante para dar solidez a los medios de cultivo. Su componente predominante es un polisacárido al queacompañan algunas impurezas y se obtiene de ciertas algas marinas. No es empleado como nutriente.
2. Extractos: Ciertos órganos o tejidos tanto animales como vegetales son extraídos con agua y calor, yposteriormente concentrados hasta la forma final de pasta o polvo. Estos son frecuentemente empleados en la confección de medios de cultivo.
3. Peptonas: Mezclas complejas de compuestos orgánicosnitrogenados y sales minerales que se obtienen por digestión enzimática o química de proteínas.
4. Fluidos corporales: Sangre completa o desfibrinada, plasma o suero sanguíneo son frecuentemente añadidosa los medios de cultivo de algunos patógenos.
5. Sustancias amortiguadoras: Algunos componentes son incorporados al medio de cultivo para mantener el pH dentro del rango óptimo para el crecimientobacteriano. Ejemplos: (fosfatos bisódicos o bipotásicos, peptonas).
6. Indicadores de pH: Se añaden indicadores ácido-base a los medios de cultivo para detectar variaciones de pH.
7. Agentesreductores: Son añadidos al medio de cultivo para crear condiciones que permitan el desarrollo de los gérmenes microaerófilos o anaerobios.
8. Agentes selectivos: La adición de determinadas sustancias almedio de cultivo lo convierten en selectivos frente a determinados microorganismos. Ejemplos: (sales biliares, antibióticos, telúrico potásico, cristal violeta, etc.)
TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVOMEDIOS GENERALES: Permiten el desarrollo de una gran variedad de microorganismos.
MEDIOS DE ENRIQUECIMIENTO: Favorecen el crecimiento de un determinado tipo de microorganismo sin inhibir totalmente el...