Medios De Cultivo

Práctica 1
Materia: Ejecutar Métodos de Análisis Microbiológicos con base a las normas

Alumno: Daniela Guadalupe Lugardo Rodríguez

Profesor: Norberto Cadena Pérez

Práctica 1
Materia: Ejecutar Métodos de Análisis Microbiológicos con base a las normas

Alumno: Daniela Guadalupe Lugardo Rodríguez

Profesor: Norberto Cadena Pérez

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y deServicios no. 213
Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios no. 213
Preparación de un medio de cultivo
Preparación de un medio de cultivo

3° “J”
3° “J”

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios no.213

Práctica no. 1

“Preparación de un medio de cultivo”

Alumno: Daniela Guadalupe Lugardo Rodríguez
Grupo: 3° “J”
Objetivo:
Mediante estapráctica el alumno aprenderá a preparar un medio de cultivo
Marco conceptual:
Se entiende por medio de cultivo la mezcla de sustancias, naturales, sintéticas o ambas, que permite el crecimiento y la reproducción de microorganismos o bien que permite mantener su viabilidad.
En biología, y específicamente en microbiología, un cultivo es un método para la multiplicación de microorganismos, talescomo bacterias , hongos y parásitos, en el que se prepara un medio óptimo para favorecer el proceso deseado. Un cultivo es empleado como un método fundamental para el estudio de las bacterias y otros microorganismos que causan enfermedades en medicina humana y veterinaria.
Características:
* Un microorganismo se puede sembrar en un medio líquido o en la superficie de un medio sólido de agar.
*Los medios de cultivo contienen distintos nutrientes que van, desde azúcares simples hasta sustancias complejas como la sangre o el extracto de caldo de carne.
* Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de una muestra formada por muchos tipos de bacterias, se siembra en un medio de cultivo sólido donde las células que se multiplican no cambian de localización; tras muchos ciclosreproductivos, cada bacteria individual genera por escisión binaria una colonia macroscópica compuesta por decenas de millones de células similares a la original. Si esta colonia individual se siembra a su vez en un nuevo medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de bacteria.
* La principal diferencia entre un medio de cultivo sólido y uno líquido es que el medio de cultivo sólidocontiene un 1,5-2% de agar-agar, mientras que el medio líquido no contiene agar-agar
El estudio de estos cultivos permite detectar la presencia de microorganismos en una muestra y su posterior identificación, efectuar pruebas de susceptibilidad de estos microorganismos a antibióticos o a antisépticos concretos, etc.
 Factores para el desarrollo de un cultivo
1.-disponibilidad de nutrientes adecuadosUn medio de cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales inorgánicas. En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias inductoras del crecimiento. Siempre han de estar presentes las sustancias adecuadas para ejercer de donantes o captadores de electrones para las reacciones químicas que tenganlugar. Muy a menudo se añaden al medio de cultivo ciertos colorantes, bien como indicadores de ciertas actividades metabólicas o bien por sus capacidades de ejercer de inhibidores selectivos de ciertos microorganismos.
* 2- consistencia adecuada del medio
* 3- presencia (o ausencia) de oxígeno y otros gases
* 4- condiciones adecuadas de humedad
* 5- Luz ambiental
* 6- pH
*7- Temperatura
* 8- Esterilidad del medio
Los medios de cultivo pueden clasificarse de acuerdo a:
* Su consistencia
* Su utilización
* Su composición
* Su origen

Clasificación de los medio de cultivo
CONSISTENCIA
1) Medios líquidos: Son los que se presentan en este estado, denominándose por esta razón caldos. El medio líquido más utilizado es el llamado caldo...