Medios De Cultivo

AREA DE CIENCIAS DE LA SALUD
LIC. ENFERMERIA

REPORTE DE PRÁCTICA 2
MEDIO DE CULTIVO Y ESTRIADO
MICROBIOLOGIA
Equipo 12



INTRODUCCION
Medio de cultivo
Koch realizósus investigaciones utilizando en un primer momento rodajas de patata como soporte nutritivo sólido, pero no tardó en recurrir al caldo de carne líquido, diseñado por Loeffler, al que, en 1881,añadió gelatina, logrando un medio sólido transparente ideal para la observación de la morfología macroscópica de las colonias microbianas. En 1887 un ayudante de Koch llamado Petri, comienza a utilizarplacas de cristal planas, que se llaman desde entonces placas de Petri, para sustituir a las clásicas bandejas de vidrio cubiertas con campanas que se usaban hasta entonces.
Uno de los sistemas másimportantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen losmicroorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie decondiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores decrecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y tros componentes que crean las condicionesnecesarias para el desarrollo de los mmicroorganismos las diversidad metabolica de los microorganismos es enorme; por ello la variedad de medios de cultivo es grande, no existiendo un medio de cultivouniversal adecuada para todos ellos. Un medio de cultivo debe contener una forma asimilable: nitrógeno y proteínas, lípidos e Hidratos de carbono, distintas sales minerales, factores de crecimiento...