Mejoramiento Genetico Quinoa

Introducción
La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es un cultivo originario de Los Andes y en su domesticación y desarrollo han participado grandes culturas como la Tiahuancota y la Incaica. Es un pseudo-cereal de elevado valor nutricional y excelente comportamiento agronómico, tolerando muy bien las adversidades climáticas de las zonas alto andinas por mencionar un ejemplo.
En términosbotánicos y genéticos, es un cultivo anual, dicotiledónea, herbácea de reproducción principalmente autogámica, aunque se puede presentar un 5% de alogamia. Tiene una elevada diversidad genética, debido principalmente a la participación de factores ambientales diversos, su alta variación genética y la intervención de hombre en la historia. El hombre ha orientado en gran medida la evolución de la especiefavoreciendo las variantes más convenientes en beneficio del ser humano; es en este momento cuando comienza el mejoramiento de la quinua (Bonifacio, y otros).
La quinua tiene una reproducción principalmente sexual vía semilla, aunque la reproducción asexual vía vegetativa no se descarta, al menos en condiciones experimentales.
Su principal órgano de consumo es la semilla, sin embargo en algunoslugares como por ejemplo las zonas del altiplano Perú – Boliviano, se consumen otros tipos de estructuras de la planta como sus hojas tiernas antes del pajonamiento, de manera fresca, y si luego estas son secadas, se pueden conservar por un tiempo para ser remojadas y transformarlas en sopas.
El consumo de semilla puede ir desde el grano entero, a molido en forma de harina o tostado. Encualquiera de las formas de consumo, lo más importante es la presencia de un alto contenido de aminoácidos esenciales para el humano como es la lisina y metionina principalmente.
En vista de las características presentadas, es muy importante, desde el punto de vista del fitomejorador genético, aumentar los rendimientos de este ancestral cultivo. Es por esto que a modo de aprendizaje e integración de losconocimientos entregados en el curso (Principio de Mejoramiento Genético), se dará respuesta al camino del mejoramiento del rendimiento y la calidad del grano de la quinua.

Objetivo general
Realizar un programa de mejoramiento genético para aumentar el rendimiento del grano de la quinua, evaluando el comportamiento agronómico de distintas variedades de quinua, tanto nacionales comoextranjeras, mediante técnicas básicas de mejoramiento genético convencional.

Objetivos específicos
* Analizar y evaluar distintas variedades de quinua que presenten características deseadas para nuestro programa de mejoramiento.
* Evaluar los métodos que integran un programa de mejoramiento genético para determinar el más adecuado según la biología reproductiva de la especie.
* Conocer laimportancia que tiene un banco de germoplasma para la especie, así mismo, la relevancia de saber utilizarla y tener la infraestructura adecuada para establecerla y mantener el material genético en condiciones óptimas por el tiempo que se estime necesario.
* Conocer y aplicar los conceptos de heredabilidad para realizar una selección de los parentales y luego de su descendencia óptima.

1.Banco de germoplasma
La quinua es una especie dicotiledónea herbácea anual caracterizada por tener una biología reproductiva de tipo autógama, lo que significa que su loci está en estado homocigoto, cuya constitución genética se basa principalmente en tetraploidia, organizada por 36 cromosomas en 4 genomios (4n*9=36 cromosomas).

1.1. Metodología
Para la creación de nuestro banco degermoplasma a largo plazo, debemos internar 4 accesiones desde su centro de origen (Bolivia). Estas variedades son NARIÑO, ILPA INIA, SAJAMA y QUILLAHUAMAN INIA, para realizar hibridaciones con la variedad nacional denominada “REGALONA BAER”. Con esto se pretenderá aumentar el rendimiento del grano a través de la selección de progenie adecuada a los propósitos de mejoramiento. Estas variedades...