MEJORAMIENTO GENETICO

Pasantía Profesional
Hacienda La Claudia
(La Dorada, Caldas)










Presentado Por:
Diego Alfonso Torres Bernate
Cod: 70120044





Tutor:
César Augusto Gómez Velásquez
Médico Veterinario
Mp. 6611 Comvezcol






Presentado A:
Dr. Leonardo Roa







Universidad De Ciencias Aplicadas Y Ambientales
Decanatura De Medicina Veterinaria Y ZootecniaPasantía Profesional
Bogota, 26 De Enero De 2009


INFORME FINAL




1. Introducción

La práctica profesional está enfocada básicamente en la explotación de ganado bovino cárnico, el cual voy a abordar gracias a la colaboración de la empresa dueña de la hacienda La Claudia la cual me ha permitido cursar estas prácticas en la hacienda en mención.
La hacienda La Claudia se encuentraubicada en el municipio la Dorada, vereda brisas, cuenta con suelos franco arcillosos, con una precipitación anual 800 a 900 milímetros.
Esta hacienda en sistema de potreros tópico, que cambia luego de ser una hacienda de cultivo de diversos cereales tales como el arroz, sorgo entre otros. Hoy hay representadas 1385 hectáreas constituidas en praderas para pasturas, ya que una pequeña parte esta conpequeños bosques naturales tipo 2, una parte también destinada a un bosque de teca que corresponde a 18.5 hectáreas y reservado el resto para la ganadería de carne.
En esta hacienda se maneja todo el ciclo productivo del ganado de carne comercia y se mantiene un alto porcentaje de preñes, su ubicación geográfica es predilecta para este tipo de explotaciones y su buena calidad de suelos favorecenel crecimiento de muy buena capa forrajera.







2. OBJETIVOS:

2.1 OBJETIVO GENERAL

Conocer y aprender el manejo, la sanidad, la reproducción y los problemas más comunes de una ganadería pura y comercia en el magdalena medio colombiano.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Estar al tanto de la casuística más común en la ganadería de carne.
Entender la realidad de la producción de laganadería de carne.
Encontrar los puntos críticos de la producción de carne.
Conocer y manejar las praderas según las necesidades de la ganadería.
Formar un criterio para la evaluación de un buen fenotipo para producción carnica y para exposición.
Aprender las tareas diarias y como se desarrollan los trabajos de la producción.





3. Problemática de la producción

La problemática radicaen el manejo de la hacienda, ya que es relativamente nueva, pues hasta ahora se lleva un año con los nuevos dueños y eso hace que esté un poco descoordinado el manejo de todo lo referente al ganado. Se inicia con un inventario de 1860 reses entre las cuales se divide en crías, vacas, toros, levante y ceba, cabe resalta que en esta hacienda se maneja todo el ciclo productivo (cría, levante yceba).
Esto hace que el aprendizaje sea más completo ya que cuenta con varias falencias como las siguientes:

1. El inventario total de la hacienda no es igual al inventario del programa en donde llevan (ganadero).
2. Se encuentran muchas inconsistencias en números de animales tanto en potrero como en ganadero.
3. El trabajo reproductivo no tienen control sobre los hijos de los toros y se puedeestar cruzando animales con parentesco o consanguinidad.
4. No se lleva el control de montas ni de celos.
5. Se están pariendo vacas que aún no ha destetado la anterior cría.
6. El manejo en PRE parto no es muy adecuando ya que es en un potrero muy alejado de los campamentos.

La solución para estos problemas se halla en una buena conformación de los inventarios y una buena distribución de losanimales, en este momento la finca se encuentra con diversas zonas y diversos grupos de producción mezclados entre si, la solución seria especializar cada zona de la finca dependiendo el estado productivo de los animales que se encuentre en la misma (Cría, levante, ceba y paritorio). Con esto empezaríamos a llevar el control de los inventarios reales por potreros y los controles reproductivos...