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1-Distribución del agua en el organismo humano y explicar el significado de esta distribución?

En todo el cuerpo hay un 60% de agua y un 5% de sangre, 15% liquido extracelular y 40% deintercelular.

2-Definir PH y recordar el pH correspondiente de los principales líquidos del organismo: sangre, saliva, jugo digestivo, orina.

Medida de la acidez o alcalinidad de una solución.

Sangre:7.35

Saliva: 7

Jugo Gástrico: 1-1.5.

Orina: 5 – 6 con rango de 4.5 a 8.5

3- Explicar la escala de pH y la disociación del agua.

Va desde 7 a 14 si esta solución es menor a 7 seconsidera una solución acidez y si es mayor a 7 se considera alcalina y la disociación del agua: Un electrolito débil es capaz de disociarse con una proporción muy escasa y originar tanto hidrogeno como OH.Se comporta como ácido y como base por ese motivo el agua es una sustancia anfótera.

4-Definir que son ácidos fuertes y ácidos débiles, mencionando los de más relevancia en el organismo humano?Un acido fuerte es un acido que se disocia por completo en solución acuosa por ganar electrones de acuerdo con la ecuación HA(aq) – H (acuoso)+ a

Acido débil es aquel acido que no esta totalmentedisociado en una disolución acuosa. Aporta iones Hidrógenos al medio, pero también es capaz de aceptarlos.

Débiles: Acido Acético, bórico, carbónico, fosfórico, sulfúrico y fosfato de amonio.Fuertes: Yoduro de Hidrogeno, Bromuro de Hidrogeno, Acido Perclórico, Cloruro de Hidrogeno, Acido Sulfúrico, Acido P-Toluen Sulfonico.

5-Explicar en qué consiste química y funcionalmente un buffer,citando los extra e intracelulares?.

Acido carbónico-bicarbonato: regulador importante del pH sanguíneo. Es el amortiguador más común en el líquido extracelular (LEC).

Fosfatos: Son amortiguadoresimportantes que se hallan en el líquido intracelular y en la orina.

6-Deducir dentro de que limites de pH, ejercen un Buffer su máxima acción amortiguadora:

7- Recordar las diferentes formas...
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