Mentalidad Humana

LIC.EN ENFERMERIA Y OBSTETRICIA
ASESORA: LIC.GABRIELA
MATERIA: NUTRICION
TRABAJO: ABLACTACION E IMPORTANCIA DEL DESAYUNO
FECHA:15/06/12

ABLACTACION: Es la introducción de alimentos diferentesa la leche materna.
Ocurre entre los 4 y 6 meses de edad
El tipo de alimentación y orden en que iniciamos la ablactación es el siguiente:
EDAD | ALIMENTOS | Notas |
6 | Frutas | Manzana, pera,durazno, plátano, mango, ciruela, uvas, guayaba y papaya |
7 | Vegetales y cereales | Zanahoria, chayote, espinaca, ejote, chícharo, calabaza y cereales de avena y arroz |
8 | Carne blanca yleguminosas | Carne de pollo, pavo, camote, papa, frijoles y lentejas |
9 | Carnes rojas y cítricos | Ternera suave, limón, lima, toronja, naranja y mandarina |
10 | Integración ala dieta familiar | 3comidas completas al día evitando: pescado, fresas, cacahuates y chocolates |
12 | Lácteos | Leche y derivados |
18 | Huevo y pescado | Huevo cosido o frito y pescado bien cosido |

IMPORTANCIADEL DESAYUNO
El desayuno se convierte en aliado para afrontar el día con el depósito lleno de glucosa, que es nuestro combustible energético.

Fundamental para niños en edad escolar
Undesayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes especialmente importantes en el periodoescolar, época de gran crecimiento y desarrollo.

¿Qué ocurre si no desayunamos?
Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido aldéficit de glucosa -nuestro principal combustible energético- que produce el ayuno. Hay que recordar que a primera hora de la mañana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningún alimento. Lafalta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energéticas, lo que causa múltiples alteraciones en el normal funcionamiento orgánico. En edades escolares, esto condiciona el...