MENU NUTRITIVO

Páginas: 4 (841 palabras) Publicado: 21 de septiembre de 2013
MENU PERSONAL NUTRITIVO EN BASE A SU REQUERIMIENTO
CALÓRICO.
CÁLCULO DE LAS CALORÍAS DIARIAS NECESARIAS
El conocer el porcentaje de grasa corporal es una medida fiable para poder
diseñar planesde descenso de peso adecuados. Y para adelgazar necesitas
contar calorías, de modo de incorporar sólo la cantidad que necesitas. El
cálculo de las calorías diarias necesarias, te permite obtener undato de
gran utilidad.
Fórmula para calcular calorías que necesitas al día
Hombre: RBM = 66 + (13.7 x peso en kg) + (5 x Alt. en cm.) - (6.8 x
edad en años)
Mujer: RBM = 655 + (9.6 x peso en kg) +(1.8 x Alt. en cm.) - (4.7 x
edad en años)
En mi caso sería.
RBM= 655+(13.7*66)+(5*148)-(6.8*28)
RBM= 655+904+740-190.4
RBM =2108.6 calorías dirías
¿Cuantas Calorías tiene cada Alimento?
Lascalorías que contienen los alimentos, le aportan al cuerpo humano la
energía y el combustible que necesita para llevar a cabo todas sus funciones
y a la vez, conservar su temperatura.
Una CALORÍA esuna medida de calor y físicamente consiste en la cantidad
de calor necesaria para elevar en un grado centígrado, a un gramo de agua.
Una kilocaloría (Kcal) es la cantidad de calor necesaria paraelevar un
kilogramo de agua en un grado centigrado y es igual a 4.184 kilojoules (que
es la cantidad internacional para medir la energía).
Carbohidratos: proporcionan 4 Kcal por gramo
Proteínas:proporcionan 4 Kcal por gramo

Grasas: proporcionan 9 Kcal por gramo
Nuestro cuerpo utiliza energía para cada respiración, para cada latido del
corazón, para el parpadeo de los ojos, para elmovimiento del cuerpo y esto
se conoce como metabolismo basal.
Además se requiere de energía para que se puedan descomponer los
alimentos y ser utilizados por nuestro cuerpo y esto se conoce como accióndinámico-especifica de los alimentos.

Y cuando se realiza alguna actividad física de manera rutinaria, se requiere
de mayor energía para realizarla y se conoce como energía adicional.
Tabla con...
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