MercaDeo De Un Yogurt

MISION

Yogurt 100% natural está dedicado a la producción de un producto con grandes funciones alimenticias, elaborado para toda la comunidad aprovechando sus factores proteínicos y vitamínicos que se encuentran en él.
Así dando a conocer un producto novedoso y único en el mercado, partiendo de nuestro lema “NATURALMENTE RICO” gozando de los beneficios y sabor del producto.VISION

Yogurt 100% natural como empresa buscamos ser líderes y colaboradores a la hora de brindarles nuestros productos naturales, llegando a ser reconocidos por nuestros esfuerzos y acciones y siendo una de las primeras empresas a nivel nacional que brinda alimentos propios para todoser, partiendo de la salud y la buena alimentación.
Logrando en ellos crecer y desarrollar nuestras funciones prioritarias que es la elaboración de productos naturales para el consumo propio.

INTRODUCCION

El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un plan de lanzamiento de un producto que sea exitoso.
También demostrara que siendoun producto innovador, este será del agrado de las personas debido a su sabor particular, el precio del producto es adecuado para la población, el producto ofrece un sabor nuevo con buena calidad para así poder estar a nivel de la competencia.
Dada las particularidades del producto, se pretende identificar el análisis de demanda el precio, las estrategias, distribución, y promociones adecuadaspara su lanzamiento.
Surgiendo este producto de grandes ideas, logrando identificarlo como YOGURETTO siendo novedoso y satisfaciendo la necesidad del consumidor, partiendo de que es el primer producto con el sabor de mango biche; por tal motivo el propósito es satisfacer la necesidad, a la vez generar empleo y auto empleo mediante la producción y comercialización de yogurt como resultado finalobtener una utilidad significativa.

OBJETIVO GENERAL

* Cuantitativamente los objetivos de nuestra empresa yogurt 100% natural es que al final del año el 100% de la población de Palmira conozca el nuevo yogurt con sabor a mango biche y que al menos un 60% de dicha población haya adquirido alguna vez nuestro producto.
El último de nuestrosobjetivos es quizás el más importante, es que al menos el 10% de la población consuma de manera habitual nuestro yogurt.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Medir el potencial de consumidores del yogurt.
* Determinar estrategias para la comercialización de YOGURETTO con sabor a mango biche.
* Verificar la existencia de una demanda insatisfecha parael consumo de YOGURETTO con sabor a mango biche.

DEFINICION DEL NEGOCIO

En la actualidad se observa un cambio en el estilo de vida de la sociedad y una mayor preocupación por la salud, reflejándose en una tendencia creciente del consumo de productos naturales, motivando e incentivando a la comunidad al consumo de este, por lo tanto, La empresa yogurt100% natural está dedicada a la fabricación y distribución de yogurt con sabor a mango biche llamado YOGURETTO.

MARCO TEORICO
LA LECHE
Las proteínas de la leche se dividen en tres grupos: las caseínas, las proteínas de lacto suero y las que forman parte de la membrana del glóbulo graso.
Estas últimas representan solamente el orden del 1% del total de las proteínas de la leche. Las caseínas sonlas principales proteínas de la leche. Se sintetizan exclusivamente en la glándula mamaria, y en la leche se encuentran en su mayor parte formando agregados multimoleculares conocidos como “micelas de caseína”. En la leche de vaca, la caseína representan alrededor del 80% del total de proteínas, es decir, 25 a 28 gramos por litro de leche. En la leche humana la presencia de proteínas del lacto...