mercado agricola

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS OBTENIDOS DEL
VERMICULTIVO “SAN BERNARDO “DE LA CIUDAD DE DUITAMA
NEBER FRANQUIL MARTÍNEZ RODRÍGUEZ
SARQUIZ ERNESTO ABAUNZA MEJÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CEAD DUITAMA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
TECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL
2004PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS OBTENIDOS DEL
VERMICULTIVO “SAN BERNARDO “DE LA CIUDAD DE DUITAMA
NEBER FRANQUIL MARTÍNEZ RODRÍGUEZ
SARQUIZ ERNESTO ABAUNZA MEJÍA
DIRECTOR
MIGUEL ALFREDO FONSECA LARROTA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CEAD DUITAMA
FACULTAD DE CIENCIASAGRARIAS
TECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL
2004
2
NOTA DE ACEPTACIÓN
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DIRECTOR
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JURADO___________________________________
JURADO
Duitama, Octubre de 2004
3
DEDICATORIA
4
AGRADECIMIENTOS
5
CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 16
1. PROBLEMA17
1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 17
2. OBJETIVOS 18
2.1 OBJETIVO GENERAL 18
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 18
3. JUSTIFICACIÓN 19
4. MARCO DE REFERENCIAL20
4.1 TEÓRICO 20
5. DISEÑO METODOLÓGICO 22
5.1 TIPO DE ESTUDIO 22
5.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN 22
5.3 FUENTES Y TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN 22
5.3.1 Primaria 22
5.3.2Secundaria 22
5.4 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN 22
6. ESTUDIO DEL ENTORNO 23
6.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL ENTORNO 23
6
6.2 ASPECTOS FÍSICOS DEL ENTORNO 23
6.3 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS DEL ENTORNO24
6.4 ASPECTOS ECONÓMICOS 26
6.5 ASPECTOS SOCIOCULTURALES 29
6.6 MEDIO AMBIENTE 29
6.7 NORMATIVIDAD INSTITUCIONAL DEL ENTORNO 29
6.8 PROBLEMÁTICA Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN 30
7. ESTUDIO DE MERCADO 31
7.1PRODUCTO 31
7.1.1 Identificación y características 31
7.1.2 Usos del producto 33
7.1.3 Subproductos, productos sustitutos y complementarios 34
7.2. EL CONSUMIDOR 35
7.3. DELIMITACIÓN DEL MERCADO 35
7.4. ANÁLISIS DEL MERCADO...