mercado de los cereales en chile

Mercado de los cereales en Chile
Si bien los países con mayor consumo de cereales son Estados Unidos y Canadá, Chile ha incrementado su consumo de cereales al desayuno, alcanzado niveles depenetración en nuestros hogares de un 51% en los últimos años.
Los cereales han ganado espacio entre los adultos, ya no solo es un producto que llega a los niños, ya que en esta categoría tenemos elconcepto de vida sana y saludable, este concepto se ha integrado cada vez más a la mentalidad de los chilenos, donde también se buscaba una manera fácil y rápida al momento de desayunar, manteniendo unaalimentación balanceada, esto queda demostrado en la gran cantidad de productos reducidos en sodio y con mayor cantidad de fibra que se encuentran en nuestros supermercados. “Nuestra apuesta al ingresaral mercado chileno fue justamente dar una respuesta a esa necesidad y transmitir las bondades de incorporar los cereales a la dieta diaria de los consumidores”, explica Christian Keller, gerente demarketing de cereales Nestlé.
En chile, esta industria esta controlada por Cereal Partners Worldwide, es una empresa conjunta entre General Mills y Nestlé con una participación del 46,6% con marcascomo chocapic, milo, multicheerios y fitness. Con un 12% le sigue PepsiCo con su gama de productos Quacker. Y finalmente con un 10,8% le sigue Kellogg’s con Zucaritas, Choco Krispi, entre otras marcas.Los cereales constan de 3 categorias, donde están los dilatados, extruidos y los instantáneos, como explico Claudio Lizana el gerente general de Food’s, compañía de alimentos de la ccu, “Nuestramarca Natur participa en el segmento cereales dilatados y alcanza una participación de 90%. El volumen de Natur del 2010 alcanzó 760 Toneladas, un 60% de aumento desde que se incorporó la marca alportafolio de Foods el 2008”.
Si bien las empresas de cereales son muchas, y han experimentado una importante evolución, los consumidores siguen prefiriendo las marcas que por tradición aseguran altos...