mercado vino mexico

Estudios de Mercado

Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en México

El mercado del
vino en México

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Estudios de Mercado

El mercado del
vino en México

Este estudio ha sido realizado por María del Carmen
Estevan Fernández bajo la supervisión de la Oficina
Económica y Comercial de la Embajada de España
en México

Enero de 2013

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EL MERCADO DEL VINOEN MÉXICO

RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES

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I. INTRODUCCIÓN
1. Definición y características del sector y subsectores relacionados

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II. ANÁLISIS DE LA OFERTA
1. Análisis cuantitativo
1.1. Tamaño de la oferta
1.2. Análisis de los componentes de la oferta
2 . Análisis cualitativo
2.1. Producción
2.2. Obstáculos comerciales
Requisitos de etiquetado
Embalaje
Protecciónde marca

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III. ANÁLISIS DEL COMERCIO
1. Análisis cuantitativo
1.1. Canales de distribución
1.2. Esquema de la distribución
1.3. Principales distribuidores
2. Análisis cualitativo
2.1. Estrategias de canal
2.2. Estrategias para el contacto comercial
2.3. Condiciones de acceso
2.4. Condiciones de suministro
2.5. Promoción y publicidad
2.6. Tendenciasde la distribución

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IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. Tendencias generales del consumo
1.1. Factores sociodemográficos
1.2. Factores económicos
1.3. Distribución de la renta disponible
2. Análisis del comportamiento del consumidor
2.1. Hábitos de consumo de vino
2.2. Hábitos de compra
2.3. Costes indirectos que soporta el consumidor
2.4.Preferencias
3. segmentación de precios

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4. percepción del producto español

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V. ANEXOS
1. Informes de ferias

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2. Cálculo de impuestos

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3. Formato de los autoservicios

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4. Listado de direcciones de interés

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Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México

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EL MERCADO DEL VINO ENMÉXICO

PRINCIPALES
RESUMEN Y PRINCIPA LES CONCLUSIONES

El mercado del vino en México ha tenido profundos cambios, tanto a nivel nacional como
internacional. La oferta enológica disponible para el consumidor final se ha acrecentado a
través de los diferentes canales de distribución y comercialización, con una fuerte presencia
en el mercado de productos importados de múltiples nacionalidadesfrente a una producción
todavía moderada de vinos mexicanos.
La demanda de vino ha venido creciendo a ritmos del 12% anual durante la década 20002010, debiendo destacar que el crecimiento está sustentado por el mercado de vinos
importados, mientras que los vinos nacionales han tenido un desarrollo menor.
En efecto, en la actualidad, la producción de vino en México sigue siendo inferior a lacantidad de vino importado. Aproximadamente, el 75% del vino que se consume en México
procede del exterior. En el año 2011 se alcanzó la cifra de 45,4 millones de litros importados,
el segundo volumen más alto de su historia, sólo superado por las cifras alcanzadas en
2008. El precio medio del vino importado se situó en 2,97€, un 7,4% superior al año anterior,
y el más elevado desde 2006.
Elconsumo de vino, a pesar de haber aumentado en los últimos años hasta alcanzar los 600
ml. per cápita, sigue siendo muy reducido en comparación con países eminentemente
productores como España, Italia o Francia, donde el consumo se estima en 28 litros per
cápita aproximadamente. Sin embargo, muchos de los expertos estiman una tasa de
crecimiento anual de consumo aproximada del 13% para lospróximos años1.
En 2011 la venta de vino siguió creciendo entre los consumidores mexicanos. Se alcanzaron
ventas de 67 millones de litros, aumentando así un 6% con respecto al 20102. Por otro lado,
el perfil de consumidor de vino en México sigue siendo hombres de mediana edad con un
perfil socio-económico medio-alto y alto. No obstante, en los últimos años muchas de las
casas de vinos han...