Mercadona

LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
LA EMPRESA
Mercadona es una compañía de distribución al por menor, integrada dentro del segmento de supermercados, de capital 100% español, cuyo presidente es Juan Roig.
De esta manera se define la empresa a sí misma en la última memoria publicada en su página web correspondiente al ejercicio 2011:
“Mercadona es una compañía de supermercados de capital español yfamiliar cuyo objetivo, desde hace tres décadas, es satisfacer plenamente todas las necesidades de alimentación, limpieza del hogar e higiene personal de sus clientes, así como las necesidades relacionadas con el cuidado de sus mascotas. Para ello, cuenta con 1.356 tiendas de barrio que, con una media de 1.500 metros cuadrados de sala de ventas, representan una cuota de mercado sobre la superficietotal de alimentación en España del 13,5% y contribuyen al dinamismo del entorno comercial en el que están ubicadas. Todos los supermercados disponen de un surtido amplio y eficiente, compuesto aproximadamente por 8.000 referencias, que se encuentra fácilmente al alcance de los más de 4,6 millones de hogares que anualmente depositan su confianza en la compañía.”

OBJETIVOS BÁSICOS DE MERCADONADesde un punto de vista económico, la empresa es la unidad básica de producción; Mercadona crea utilidad a través de su actividad principal que es la distribución con el fin de maximizar sus beneficios.
Desde un punto de vista organizativo, la empresa es una organización; Mercadona está formado por un conjunto de más de 70.000 personas que junto con los factores adecuados, estructurados deacuerdo con un determinado modelo de organización y dirigidos por la dirección, funciona para alcanzar un fin determinado.
Bajo la óptica de la Teoría General de Sistemas, la empresa es un sistema; Mercadona, se compone de un conjunto de elementos interrelacionados con el fin de alcanzar un objetivo común.

LOS ELEMENTOS DE LA EMPRESA
Elementos Tangibles:
Materiales: Mercadona es una empresa muycapilarizada, al igual que el Corte Inglés, en todo el mercado nacional. Está presente en 46 provincias de 15 Comunidades Autónomas con 1.357 supermercados según datos de enero de 2012.
Financieros: La propiedad de la empresa pertenece a la familia Roig. Mercadona no cotiza en bolsa, y ello es por el hecho de evitar “socios incómodos” tales como otros competidores que pudieran cambiar el modelo denegocio que les diferencia del resto.
Humanos y personales: La empresa cuenta con más de 70.000 personas, todas ellas con contratos fijos.

Elementos Intangibles:
Mercadona constituyen una gran imagen de marca, lo que se puede contabilizar como un activo intangible para la empresa. Según un informe elaborado por la empresa de inteligencia competitiva online Netsuus, Mercadona es la marca conmás reputación en su sector en España.
En este  Informe de reputación de supermercados, se analizaban según su presencia en la red las marcas de supermercado Mercadona, Carrefour, Eroski y Caprabo.
El autor del informe concluía que Mercadona tiene más presencia en la red, y que sus clientes son auténticos defensores de sus productos, especialmente en las redes sociales. Es un dato interesantepuesto que se deriva de la experiencia directa del consumidor con Mercadona y sus productos, pues esta empresa no realiza labores de publicidad.
FUNCIONES BÁSICAS DE MERCADONA
Función de compra o aprovisionamiento: Realiza esta función cuando adquiere los productos ya terminados a sus proveedores para después venderlos en sus establecimientos.
Función de producción: Se puede considerar querealiza esta función cuando Mercadona le pone su marca (Hacendado, Deliplus, Compy y Bosque Verde) a los productos que adquiere de sus interproveedores.
Función comercial: Su función principal, Mercadona distribuye los productos que adquiere a través de sus establecimientos al consumidor en la cantidad, momento y ubicación requeridos por éste.
Todas estas funciones estas coordinadas por el comité de...