Mercadotecnia en productos alimenticios





UNIVERSIDAD POPULAR AUTONOMA DE VERACRUZ







LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ASIGNATURA

“MERCADOTECNIA INTERNACIONAL”


7to Cuatrimestre

INVESTIGACION:
ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO





Asesor:
• LIC. PEDRO PEÑA MOLINA
Alumnos:• GRUPAL

BOCA DEL RIO, VER Fecha: Mzo. 30 del 2014










INDICE




CONCEPTO



PAG.
1.- RESUMEN EJECUTIVO……….....................................................................................
3
2.-HISTORIA…………........................................................................................................
4
3.- MISION..........................................................................................................................
5
4.- VISION...........................................................................................................................
5
5.-FILOSOFIA....................................................................................................................
5
6.- VALORES......................................................................................................................
5
7.- OBJETIVOS...................................................................................................................
5
8.-POLITICA…...................................................................................................................
6
9.- JUSTIFICACIÓN.....………………………………………………………………..…………
7
10.- TARGERT……………………........................................................................................
11
XXXXX........................................................................
13
XXXXX.........................................................
14XXXXXX.........................................................................................
22
XXXXX...............................................................................
22
XXXXX................................................
23
XXXXX…………………………………………..
25









1.- RESUMEN EJECUTIVO



El intenso y constante crecimiento de las ventas de alimentos orgánicos registrado durante la segunda mitad del decenio del noventa ha proporcionado a estosproductos un nicho de mercado viable. A dicho crecimiento han contribuido los cambios producidos en los hábitos alimentarios de muchos sectores de la población de los países desarrollados a raíz de una mayor toma de conciencia del aspecto sanitario de la alimentación así como de la creciente demanda de una variedad más amplia de productos, incluidos los alimentos de fácil preparación. Debido al pánicoque cundió en el sector de la alimentación a finales de los años noventa y primeros años de este siglo, los consumidores se han vuelto más críticos a la hora de comprar alimentos y más exigentes con respecto a la información sobre los aspectos relacionados con la producción y la elaboración. En muchos de los principales mercados orgánicos las ventas de estos productos se han ido expandiendorápidamente. Sin embargo, la cuota de mercado de estos productos es todavía pequeña con respecto a las ventas totales a nivel nacional, por esta razón se decidió mediante esta investigación de marketing poner en marcha la venta de productos alimenticios como es el chile jalapeño, para esto vemos viable la puesta en marcha de este producto destinado para el consumo de las familias de nuestra localidad enVeracruz, Ver. y posteriormente a nivel nacional.


Para el posicionamiento en este mercado hemos elaborado los planes necesarios para la puesta en marcha de este producto, el plan de marketing, es el primer paso que debe dar la empresa mediante la fijación de su objetivo principal, el cual trata del lanzamiento de este producto en el mercado local y posteriormente nacional.


Para...