METABOLISMO DE LIPIDOS

METABOLISMO DE
LIPIDOS
INTEGRANTES:

FERRUSCO NAVARRO JOSE ALBERTO
MARTINEZ MORALES DANIEL
PEREZ TORRES ARIEL

LIPIDOS
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Los lípidos constituyen un conjunto de moléculas que
desarrollan funcionesmuy variadas en el organismo

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Las células obtienen energía de los lípidos a través de las
siguientes vías:

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-Movilizando los lípidos almacenados en los depósitos de reseva,
o lípidos endógenos.

-Utilizando los lípidos de la dieta o lípidos exógenos.En una
dieta normal no debería superarse el 30% de la ingesta calórica
en forma de lípidos.

LIPOSIS
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La lipolisis o lipólisis es el procesometabólico mediante el cual
los lípidos del organismo son transformados para producir
ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas.
La lipolisis es el conjunto de reaccionesbioquímicas inversas a
la lipogénesis.

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A la lipólisis también se le llama movilización de las grasas o
hidrólisis de triacilglicéridos en ácidos grasos y glicerol.

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La lipolisis es estimulada pordiferentes hormonas catabólicas
como el glucagón, la epinefrina, la norepinefrina, la hormona del
crecimiento y el cortisol, a través de un sistema de transducción
de señales. La insulina disminuye lalipolisis.

METABOLISMO DE LIPIDOS
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Los lípidos son moléculas con grandes diferencias estructurales
de unas a otras. Tienen características comunes de insolubilidad
en agua. Tienen 2 funcionespreferentes:

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- Componentes esenciales de membrana (fosfolípidos).

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- Depósito de energía más importante de la célula
(triglicéridos). 

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. El hígado es muy importante en el metabolismo de lípidos ysíntesis de ácidos grasos. Cuando sobra energía sintetiza lípidos

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Las grasas son compuestos resultantes de la esterificación o
combinación, de la glicerina y acidos grasos. El proceso dedegradación
de los lípidos se llama liposis. Las grasas pertenecen a los lípidos donde
también se incluyen fosfolípidos y esteroles.

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Los lipidos de la mayoria de los organismos se encuentran en forma...