Metabolismo De Lipoproteinas

Bioquímica metabólica

Lección 13 Metabolismo de lipoproteínas
Generalidades
Una vez hemos digerido los lípidos de la dieta (proceso estudiado con detalle en la lección 8) es preciso verterlos a la circulación para que sean captados por el hígado y demás tejidos extrahepáticos, pero los lípidos de la dieta son insolubles en plasma, por lo tanto deben ser transportados por otras moléculas denaturaleza proteica: Albúmina → Ácidos grasos (AG) Lipoproteínas → Triglicéridos (TG), colesterol (Ch), ésteres de colesterol (ECh) y fosfolípidos (PL). Las lipoproteínas son moléculas de naturaleza proteica destinadas a transportar los lípidos más insolubles en plasma. Su parte proteica esta conformada por apolipoproteínas o “Apos”. Se tratan de asociaciones no covalentes de lípidos y proteínasque posibilitan el transporte de lípidos en plasma. Tienen asimismo una estructura globular: Perímetro exterior. Moléculas solubles (parte proteica + cabezas polares de fosfolípidos). Área interior. Moléculas apolares (TG y ECh). Estas lipoproteínas también permiten regular la entrada de lípidos en tejidos, por tanto alteraciones en su metabolismo producen problemas cardiovasculares.Clasificación general
La clasificación de las lipoproteínas se realiza con respecto a la proporción de lípidos con respecto a proteínas, lo que determina totalmente la densidad de las lipoproteínas y su comportamiento en circulación. Cuanta más concentración ↑[lípidos] tenga una lipoproteína, menor será su densidad:

Alberto Gómez Esteban

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Quilomicrones (QM)
Losquilomicrones son las lipoproteínas más grandes y menos densas presentes en circulación, se encargan de recoger los TG de la digestión (TG exógenos) y llevarlos a los tejidos del organismo. Tienen un 98% de lípidos y un 2% de proteínas, entre las que se encuentran las siguientes apolipoproteínas: Apo A Apo B48 Apo C Apo E

VLDL
Las VLDL (Very Low Density Lipoproteins) se encargan de distribuirlípidos por el organismo una vez el hígado los ha procesado, por tanto se encargan de transportar TG endógenos hepáticos y llevarlos a tejidos extrahepáticos. Están compuestos por un 90% de lípidos y un 10% de proteínas, entre las cuales tenemos las siguientes Apos: Apo B100 Apo C Apo E

LDL
Las LDL (Low Density Lipoproteins) se encargan de transportar ésteres de colesterol a los tejidosextrahepáticos. Se forman a partir de las VLDL una vez éstas han perdido lípidos por lo que su densidad será ligeramente mayor y tendran un 80% de lípidos y un 20% de proteínas con las siguientes Apos: Apo B100

HDL
Las HDL (High Density Lipoproteins) son las lipoproteínas de mayor densidad, las cuales se encargan de recoger los excedentes de fosfolípidos y ésteres de colesterol y llevarlos de nuevo alhígado. Tienen una proporción de 50% de lípidos y 50% de proteínas y las siguientes Apos: Apo A Apo E

Las apolipoproteínas o Apos son la parte proteica de las lipoproteínas, capaces de ligar lípidos. Son las que determinan la interacción con las enzimas de las membranas celulares y por tanto regulan la captación de lípidos. Se clasifican en 4 familias: Apolipoproteínas A. A1, A2, A3Apolipoproteínas B. B48, B100 Apolipoproteínas C. C1, C2, C3

Alberto Gómez Esteban

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Bioquímica metabólica Apolipoproteína E

Enzimas implicadas en el metabolismo de lipoproteínas
Existen numerosas enzimas que regulan el metabolismo de lipoproteínas, captándolas de plasma, además de encargarse de degradarlas intracelularmente. Las enzimas más importantes son: Extracelulares LPL (Lipoproteínlipasa). Capta las lipoproteínas del plasma, y requiere Apo C2. Son enzimas extracelulares unidas al endotelio vascular por heparán sulfato en músculo y tejido adiposo, por ello la heparina libera estas LDL a plasma. Esta enzima se activa con insulina y cataliza la reacción de degradación de TG hasta glicerol + 3 ácidos grasos:

LH (Lipasa hepática). Se trata de una lipasa extracelular unida al...