METABOLISMO HUMANO

METABOLISMO
Es el conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en la célula, que incluye una enorme diversidad de conversiones moleculares. La mayor parte de estas reacciones puede agruparse envías metabólicas que contienen una secuencia de reacciones químicas en las que cada reacción esta catalizada por una enzima especifica y el producto de una reacción es el sustrato de la siguiente.
Loscompuestos formados en cada paso de la vía son intermediarios metabólicos (o metabolitos) que al final conducen a la formación de un producto terminal. Los productos terminales son moléculas con unafunción particular en la célula, como un aminoácido que puede incorporarse en un polipeptido, o un azúcar que puede consumirse por su contenido energético. Las vías metabólicas de un a célula estáninterconectadas en varios puntos, de manera que un compuesto generado en una vía puede trasladarse en varias direcciones, según las necesidades de la célula en ese momento.
GENERALIDADES:
Las víasmetabólicas pueden dividirse en dos grandes tipos. Las vías catabólicas desensamblan moléculas complejas en productos más sencillos. Estas vías tienen dos funciones: ponen a disponibilidad materia primasa partir de las cuales pueden sintetizarse otras moléculas, aportan la energía química necesarias para muchas actividades de la célula. La energía liberada en las vías catabólicas se almacenatemporalmente en dos formas. Como fosfatos de alta energía (sobre todo ATP) como electrones de alta energía (sobre todo NADPH). Las vías anabólicas conducen a la síntesis de compuestos más complejos apartir de materiales iniciales más sencillos. Las vías anabólicas requieren energía y utilizan la energía química liberada por las vías catabólicas exergónicas.
CAPTURA Y UTILIZACIÓN DE ENERGÍA:
Loscompuestos que se usan como combustibles químicos para el funcionamiento de las calderas y automóviles son compuestos orgánicos muy reducidos, como el gas natural (CH4) y derivados del petróleo. La...