Metodo de estudio de la geografia

Receta de whoppie pies
Ingredientes
280 g de harina, 115 g de mantequilla reblandecida, 1 huevo, 210 g de azúcar moreno, 30 g de cacao en polvo, 1cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar avainillado, 115 ml de leche, 125 g de yogurt natural. Para el relleno: 250 g deazúcar glas, 170 g de mantequilla, 2 claras de huevo, 1 cucharadita de azúcar avainillado, una pizca de sal
Preparación
1. En un bol, tamizar la harina, elcacao el polvo, la sal y la levadura. Mezclar el yogurt y la leche.
2. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.Añadir el huevo y el azúcar avainillado y batir de nuevo. Incorporar la mitad de la harina, y la mitad de la mezcla hecha de yogurt y leche, seguir batiendo yagregar el resto de harina y de la mezcla de yogurt y leche.
3 Colocar el tapete sobre la placa o la rejilla del horno. Introducir la masa en el Decomax yutilizar la boquilla redonda grande para distribuir la masa en los círculos del tapete, vigilando que no exceda el primer borde (cada círculo tiene 2 bordes).4 Cocer en el horno, precalentado a 180ºC, durante 10-12 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
5 Dejar enfriar unos minutos en el tapete.Posteriormente retirarlos y colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen totalmente. Para el relleno: En un cuenco batir todos los ingredientes del relleno conla ayuda de unas varillas eléctricas hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Rellena los Whoopies con el Decomax, utilizando la boquilla deseada.