Metodo de mini cultivo intensivo

Páginas: 50 (12368 palabras) Publicado: 2 de abril de 2013
Nivel Básico

Método de Mini-Cultivo
Biointensivo Sustentable
Manual de Capacitación

Suplemento

MÉTODO

DE

MINI-CULTIVO

BIOINTENSIVO

SUSTENTABLE:

MANUAL

DE

CAPACITACIÓN

Vázquez de Coronado Costa Rica,
Marzo del 2006
Queridos amigos:
En este documento encontrarán algunos materiales técnicos del
Manual de Capacitación de Nivel Básico sobre el MétodoBiointensivo de Cultivo, que será presentado a ustedes para su análisis completo
en la Conferencia del 2007 para ser probado y validado por todos
nosotros de manera que en el 2009 esté listo para ser usado por todos
los Biointensivistas del mundo.
El Manual fue elaborado de manera conjunta por Ecology Action
de Willits California, Autogestión, Desarrollo y Sociedad de Ecuador
(ADYS) y Ecología yPoblación de México, (ECOPOL).
Esperamos que su participación en nuestro taller de 6 días sea
fructífera y su estancia en Costa Rica placentera y llena de nuevas
amistades.
John Jeavons, Ecology Action
Mercedes Torres Barrones, ADYS
Juan Manuel Martinez Valdez, ECOPOL

John Jeavons

Mercedes Torres Barrones

Juan Manuel Martinez Valdez

© 2006 Ecology Action, 5798 Ridgewood Rd., Willits,CA 95490 U.S.A.
Tel: (707) 459-0150, Fax: (707) 459-5409

MÉTODO

DE

MINI-CULTIVO

BIOINTENSIVO

SUSTENTABLE:

MANUAL

DE

Método de Mini-Cultivo Biointensivo Sustentable:
Manual de Capacitación


S uplemento



Indice
Suelo............................................................
Composta.....................................................

1

3Propagación de Semillas .............................

6

Rotación de Cultivos .................................

12

S ustentabilidad ...............................

16

El Huerto Familiar ...................................

18

Semillas .......................................................

19

I ntegralidad ...........................................

25

Suelo Otra Vez............................................

27

¡ Bienvenido! .......................................

28

El mundo entero es un jardín .... Si tan solo cada
uno cuidáramos nuestra parte del jardin.

CAPACITACIÓN

MÉTODO

DE

MINI-CULTIVO

BIOINTENSIVO

SUSTENTABLE:

MANUAL

DE

CAPACITACIÓN

¿Cuánto suelo tenemos para alimentar a la humanidad?

Esta es una manzana (tomala manzana

El cuarto de manzana que nos queda

Por ejemplo: En los Estados Unidos se

y muéstrala), imaginen que es el planeta

representa la tierra del planeta, voy a quitar

pierden 6 kilogramos de suelo por cada

Tierra, voy a cortar 3/4 partes de ella, si

las 2/3 partes de ella, porque esa es la can-

kilogramo de alimento producido, en los

la manzana entera representa latierra, las

tidad de suelo que no es cultivable porque

países en desarrollo se pierden 12 kilos de

3/4 partes que quite representan los océa-

son montañas y desiertos. Ahora podemos

suelo por kilo de alimento producido y en

nos, que son el 75% de nuestro planeta.

ver que realmente no estamos produciendo

China se pierden hasta 18 kilos de suelo

La tiro (tírela), porquelos océanos están

en toda la tierra sino en aproximadamente

por kilo de alimento producido. En

muriendo, 5 de las 15 mayores pesquerías

1/12 de ella.

contraste, el Método Biointensivo no

del mundo reportan una baja notable en

Ahora voy a cortar aproximadamente

su producción y las otras 10 siguen el mis-

3/4 de lo que queda de la piel de esta tierra

mo camino. Deacuerdo con un estudio

porque es la tierra cultivable del planeta

inglés, el 15% del fitoplancton del océano

que ha sido desertificada por el aire, por el

ártico ha muerto debido al hoyo en la capa

agua y practicas agrícolas (quite la piel de

de ozono y a otros factores. Los científi-

la manzana). Ahora tenemos sólo el equi-

cos estiman que todo el fitoplancton de los...
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