METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION DE UNA TESIS DE GRADO

TESIS DE GRADO A NIVEL DE MAGISTER EN PROCESAMIENTO Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

LA TESIS CONSTITUYE UN REQUISITO ACADEMICO DE LOS PARTICIPANTES DEL PROGRAMA DE LA MAESTRIA EN PROCESAMIENTO Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS, Y ES UN APORTE TECNICO, DONDE SE APLIQUEN LOS CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ADQUIRIDAS DURANTE EL DESARROLLO DE LAS AREAS DE ESTUDIO DEL CURSO DE POSGRADO, RELACIONANDOEL PROYECTO CIENTIFICO CON EL BENEFICIO DE SOCIEDAD ECUATORIANA.

AREAS DE ESTUDIO
TODAS LAS MATERIAS DEL ESTUDIO DEL POSGRADO

ORIENTACION DE LA INVESTIGACION:
+ CIENTIFICA
+ TECNOLOGICA: INGENIERIA COMO SUSTENTO ACADEMICO
ENFOQUE DE LA INVESTIGACION
3° NIVEL: PROPUESTA MICRO EN UN CONTEXTO MICRO
EJEMPLO: DESARROLLO DE UN PROCESO O PRODUCTO PARA APROVECHAR UN RECURSO NATURAL DISPONIBLE4° NIVEL: PROPUESTA MICRO O MACRO EN UN CONTEXTO MACRO: ASPECTOS POLITICOS – LEGALES- ADMINISTRATIVOS - ECONOMICOS
EJEMPLO: APROVECHAMIENTO DE UN RECURSO ALIMENTICIO, MEDIANTE UN PROCESO TECNOLOGICO, QUE CONTRIBUYA A UN PLAN DE NUTRICION.

UN CONTEXTO MACRO PUEDE SER: REGIONES (COSTA, SIERRA, ORIENTE; INSULAR); SECTOR ALIMENTARIO (CARNICO, LACTEOS; PESCA, FRUTAS, ESPECIAS, BANANO, CAFÉ,CACAO) ; SECTOR POBLACIONAL ( NIÑOS; ADULTOS, DEPORTISTAS, ADULTOS MAYORES, ENFERMEDADES PUNTUALES: DIABETES, HIPERTENSION, ALERGIAS ESPECIFICAS, ETC.)- SECTOR DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION DE UNA TESIS DE GRADO

1.- EL PROBLEMA
2.- OBJETO DE LA INVESTIGACION
3.- OBJETIVOS A ALCANZAR
4.- HIPOTESIS
5.- MARCO TEORICO
6.- DESARROLLO
7.- ANALISIS DERESULTADOS
8.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.- BIBLIOGRAFIA
10.- ANEXOS

ESTRUCTURA GENERAL DE LAS TESIS DE GRADO
POSTED ON JULIO 8, 2007 BY ESPACIOVIRTUAL.
UNA TESIS DE GRADO ES UNA PRODUCCIÓN PROPIA, UN TRABAJO INTELECTUAL QUE NO SIGUE UNA ESTRUCTURA PERMANENTE. CADA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN, SE ORGANIZA Y SE PRESENTA SEGÚN LAS NECESIDADES DE CADA TEMA OBJETO DE ESTUDIO, Y SEGÚN LOSLINEAMIENTOS DE PRESENTACIÓN QUE CADA UNIVERSIDAD TENGA COMO NORMAS.
A PESAR DE ESTO, EXISTEN PARÁMETROS QUE SON DE USO PERMANENTE, Y QUE SE DEBEN RESPETAR DENTRO DE CUALQUIER TESIS DE GRADO, PUES ES A PARTIR DE ÉSTOS QUE LAS INVESTIGACIONES PUEDEN SER O NO, TODO UN ÉXITO ACADÉMICO-PROFESIONAL. ESTOS PUNTOS SON:



PÁGINAS PRELIMARES
DEDICATORIA. ES UNA ACTIVIDAD OPCIONAL. ESTÁ SUJETA A LADECISIÓN DEL AUTOR DE LA TESIS, PERO DE SER INCLUIDA, SE RECOMIENDA QUE NO EXCEDA DE UNA PÁGINA, Y DE INCLUIDA, POR LO GENERAL SE HACE ES LA VERSIÓN DEFINITIVA DEL TRABAJO.
AGRADECIMIENTOS O RECONOCIMIENTOS. AL IGUAL QUE LA DEDICATORIA TAMBIÉN ES OPCIONAL. PERO ES BUENA COSTUMBRE DAR LAS GRACIAS A LAS PERSONAS O INSTITUCIONES QUE COLABORARON CON LA REALIZACIÓN DEL ESTUDIO. TAMPOCO ES QUE HARÁS UN MODELODE TESTAMENTO, PUES AL IGUAL QUE LA DEDICATORIA, SE UTILIZA POR LO GENERAL, UNA O DOS PÁGINA MÁXIMO PARA ESTA PARTE DEL TRABAJO.
ÍNDICES. SE ESTABLECEN EN GENERAL, DE CONTENIDOS, DE CUADROS, GRÁFICOS Y DE ANEXOS. EL O LOS ÍNDICES SE REFIEREN A UNA RELACIÓN DE CADA UNO DE LOS TÍTULOS Y/O SUBTÍTULOS QUE FUERON UTILIZADOS A LO LARGO DEL ESTUDIO. ES IMPORTANTE QUE ESTA RELACIÓN NO SÓLO EL ORDEN DEAPARICIÓN, TAMBIÉN DEBE LLEVAR EL NÚMERO DE LA PÁGINA QUE CONTIENE CADA PUNTO ESPECIFICADO, ESCRITO ÉSTOS DE IGUAL MANERA A LOS HALLADOS EN LA ESTRUCTURA INTERNA DE LA TESIS. CON RESPECTO AL ÍNDICE DE CUADROS, GRÁFICOS O ANEXOS, ESTOS DEBEN GUARDAR ESTRECHA RELACIÓN ENTRE LA SERIACIÓN INTERNA DE CADA UNO, ASÍ COMO DE LAS PÁGINAS EN LOS QUE ÉSTOS APAREZCAN A LO LARGO DE LA INVESTIGACIÓN.INTRODUCCIÓN. NO ES MÁS QUE UNA EXPOSICIÓN DE MOTIVOS DE TODO EL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN, EN LOS DEBEN REFLEJARSE DE MANERA LÓGICA ELEMENTOS COMO:
1. TEMA CENTRAL DEL ESTUDIO.
2. EL PORQUÉ DE LA INVESTIGACIÓN: REFERIDO AL PARA QUÉ SIRVE.
3. METODOLOGÍA EMPLEADA.
4. LIMITACIONES DEL TRABAJO
5. ESTRUCTURA DE CADA CAPÍTULO
RESUMEN. ESTÁ REFERIDO A UNA MUESTRA BREVE DE LO QUE ES TODO EL ESTUDIO...