metodologia del diseño

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Metodología

CAPÍTULO III

Metodología

3.1 Introducción

Para la realización de la presente investigación, se eligieron Hoteles 5 estrellas y
categoría especial ubicados en el centro de la ciudad de Puebla, dichos hoteles fueron
escogidos basándose en

la información

mencionan a continuación: Mesón

obtenida en SECTUR (2005), los cuales se

Sacristía de la Compañía, MesónSacristía de

Capuchinas, Hostal de Agua Dulce, Hostal Santa María, El Sueño Hotel & Spa, Hotel
Camino Real, Hotel Aristos Puebla y únicamente se recibió el apoyo de: Mesón Sacristía
de la Compañía, Mesón Sacristía de Capuchinas, Hotel Camino Real, Hotel Aristos Puebla
y El Sueño Hotel & Spa, como escenario para la realización de los cuestionarios.
Dado que la investigación está dirigida alos trabajadores de los niveles operativos
de los hoteles antes mencionados, se contacto a los gerentes del departamento de recursos
humanos de cada hotel antes mencionados, pidiendo su colaboración en la aplicación del
instrumento de medición.

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Metodología

Las causas por las que en los demás hoteles no se obtuvo una respuesta positiva fue
por falta de interés de los gerentes, algunode ellos no pudieron ser localizados y porque
para alguno de los hoteles el tema a investigar es información confidencial.
.
3.2 Diseño de la investigación
El enfoque de la investigación es de carácter no experimental, ya que no existió
ninguna manipulación de variables, con esto se quiere decir que el fenómeno se observó
como se presenta describiendo la situación actual de los trabajadoresdel nivel operativo de
hoteles 5 estrellas y categoría especial del centro de la ciudad de Puebla, para
posteriormente ser analizada. La investigación

es transeccional o transversal, ya que

“recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único. Su propósito es describir
variables, y analizar su incidencia y su interrelación en un momento dado” (Hernández,
Fernández & Baptista ,2001,p.186). y el método de investigación empleado es
correlacional, ya que se refiere a una descripción acerca de las relaciones de las variable.

3.3 Sujetos
Se eligieron trabajadores de los diferentes departamentos operativos de los hoteles
5 estrellas y categoría especial ubicados en el centro de la ciudad de Puebla. Ya que el
objetivo de la presente investigación es el de conocer lapercepción de los trabajadores del
nivel operativo ante los incentivos que la empresa les ofrece, los trabajadores que
contestaron el cuestionario no tuvieron la necesidad de cumplir con ciertos requisitos ya

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que

para poder contestarlo solamente se necesitaba ser trabajador de alguno de los

diferentes departamentos operativos de los hoteles seleccionados.
Se decidió optar porlos trabajadores operativos, ya que ellos son la carta de
presentación de los hoteles ante los clientes y el que los incentivos sean satisfactorios para
ellos ayuda al buen funcionamiento de la empresa.

3.4 Instrumento
El instrumento de medición que se utilizo para la presente investigación fue un
cuestionario, el cual se diseño previamente con la ayuda de la Mtra. Olga Herrera Aguirre,profesora del Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes de la Universidad
de las Americas, Puebla.
El cuestionario esta diseñado con preguntas de opción múltiple y con información
demográfica, el cual consta de 19 preguntas de las cuales 6 se aplicaron en base a la escala
de Lickert, las demás preguntas fueron de opción múltiple incluyendo datos demográficos.
Con la pregunta 1se pretende conocer la percepción que los trabajadores tienen
hacia los incentivos. Las preguntas 2, 5, 6, 7,8 y 10 pretenden conocer la importancia que
los incentivos representan para los trabajadores. La pregunta 3 intenta mostrar aquellos
incentivos que son los más importantes y menos importantes para el trabajador.

La

pregunta 4 pretende conocer aquellos incentivos que les han sido...