Metodos De Separacion De Mezclas

Título del trabajo:
“Métodos de Separación de Mezclas y su importancia en la industria”


Curso:
1ero de bachillerato “A”

Profesor:
Julio Barzola


Problema
En la naturaleza las sustancias puras se las encuentran en forma de mezclas, disoluciones y suspensiones. Desde el inicio de la humanidad el ser humano ha querido saber cuál es la partícula más pequeña de la materia, esainquietud dio origen a los métodos de separación de mezclas.
Un químico debe de saber los procesos de separación de mezclas y como se aplica, el procedimiento de cada uno y cuando se debe de utilizar. Estos métodos son muy importantes en la industria, para la obtención de sal, bebidas alcohólicas, etc.

Formulación de Hipótesis
Hipótesis 1°: Por medio de distintos métodos o formas se puede separar lamateria hasta sus componentes más simples.

Hipótesis 2°: Los métodos de separación se clasifican en químicos y físicos según las reacciones que suceden.

Hipótesis 3°: En la electrólisis sucede una reacción de oxidación-reducción por el paso de corriente eléctrica.

Objetivos
Objetivo General
1. Aprender los métodos que se utilizan para separa mezclas y como se los aplica.
ObjetivosEspecíficos:
* Conocer la importancia que tienen los métodos de separación de mezclas en la industria.
* Conocer la clasificación de los métodos de separación de mezclas.
* Separar mezclas (disoluciones) mediante el método escogido, la electrólisis.

Métodos de Separación de Mezclas
Introducción
En la naturaleza las sustancias puras se encuentran en forma de mezclas, disolucionesy suspensiones. Los métodos de separación ayudan a descomponer a las mezclas en sus componentes, esto es de gran importancia en la industria alimenticia ya que por medio de estos métodos obtenemos bebidas alcohólicas, sal, etc.; y en la industria petrolera por el proceso de destilación fraccionaria.
Desarrollo del trabajo
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la cual noocurre transformación de tipo químico, de modo que no ocurren reacciones químicas. Las sustancias participantes conservan su identidad y propiedades.

En la naturaleza normalmente se encuentran mezclas, disoluciones y suspensiones, rara vez se encuentran sustancias puras.

Clasificación de los Métodos
Hay dos tipos de métodos: métodos químicos y físicos.
* Métodos de separación químicaDestruyen las sustancias originales, son procesos en los que los compuestos químicos se separan en elementos más sencillos. Se caracterizan por la necesidad de efectuar una reacción química previa a la separación.
Hay muchos métodos químicos de separación pero los más importantes y conocidos son por: Electrólisis y Gravimetrías.
* Electrólisis: Es la producción de una reacción redox no espontánea,mediante el paso de una corriente eléctrica y se lleva a cabo en un contenedor llamado cubo electrolítica.
La principal ventaja es que no se aumenta la temperatura para que la reacción tenga lugar y se evita pérdidas energéticas y reacciones secundarias. Ejemplo:
* La electrólisis del agua en donde el paso de la corriente descompone este líquido en sus elementos: Oxígeno e hidrógeno.
*Gravimetrías: Es la separación de un componente de una disolución líquida mediante su precipitación a través de una reacción química, el resultado de la reacción es un sólido que precipita por gravedad en el fondo de la disolución y se puede separar por medio de métodos físicos. Ejemplo:
* En separación de la plata de una disolución de nitrato de plata, se somete esta sustancia a reacción conácido clorhídrico, obteniéndose un precipitado blanco de cloruro de plata insoluble.
* Métodos de Separación Físicos
Son aquellos métodos que no destruyen las sustancias originales. Son los siguientes:
* Cristalización: Es el procedimiento de purificación donde se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o incluso, a partir de una disolución
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